14 lugares de comida en Marsiling que no te puedes perder, incluyendo té de burbujas por $1.80 y carne asada al estilo de Kuala Lumpur.

A menos que visites Johor Bahru con frecuencia, rara vez te encontrarás en el tranquilo barrio de Marsiling. Ubicado cerca del puesto de control de Woodlands, este tesoro escondido es un lugar popular para cenar después de una excursión de un día completo a Johor Bahru.

Desde el tradicional bak kut teh con hierbas hasta deliciosas carnes asadas, ¡aquí están nuestros 14 mejores restaurantes de Marsiling!

• 1. Hong Ji Claypot Bak Kut Teh

Ninguna guía gastronómica de Marsiling estaría completa sin el Hong Ji Claypot Bak Kut Teh. Este puesto callejero puede estar más cerca de Johor Bahru que de Pasir Ris, pero los habitantes del este siguen acudiendo en masa a esta sucursal original para disfrutar de un tazón humeante de Claypot Bak Kut Teh Mixto (5,50 $).

Con un reconfortante aroma a dang gui, también conocida como raíz de angélica china, este caldo ofrece una armoniosa combinación de dulzura herbal y la riqueza del cerdo. ¡Consulta nuestra reseña del Hong Ji Claypot Bak Kut Teh!

Dirección: 19 Marsiling Lane, #01-329, Teo Chap Bee Eating House, Singapur 730019. Horario: Todos los días de 7:00 a 21:00.

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• 2. Rincón gastronómico Al-Ameen

Con pilas de Roti Prata ($1) y platos de Maggi Goreng ($4), las opciones calóricas de Al-Ameen Eating Corner son mi respuesta culpable cuando me atacan los antojos de cena. Este acogedor lugar, frecuentado por los lugareños a medianoche, es famoso por su irresistible combinación de Garlic Naan ($2.20) y Butter Chicken ($7), que consiste en un pan plano esponjoso y elástico bañado en una salsa cremosa y exquisita.

Dirección: 35 Marsiling Industrial Estate Road 3, #01-01, Singapur 739257 Horario de apertura: Todos los días de 6:00 a 2:00

Teléfono: 6366 1740

• 3. Fushi Fideos Wanton Asados ​​Tradicionales

No puedo pasar una semana sin darme un festín con un plato de arroz Char Siu Siu Yok (4 dólares) de Fushi Traditional Roasted Wanton Mee. Sí, sus carnes asadas son así de buenas.

Adornado con una corteza crujiente como una galleta, su siu yok masticable satisface el paladar con sus notas ricas y sabrosas. Si bien la panceta de cerdo asada es impresionante, su char siew, que invita a la saliva, es sin duda la principal atracción. Jugoso, ligeramente graso y realzado por un glaseado caramelizado, este manjar rico y delicioso siempre me deja con ganas de más.

Lee nuestra reseña del Fu Shi Traditional Roasted Wanton Mee. Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-01/02, Marsiling Mall, Singapur 738632

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 19:00. Teléfono: 9237 8157

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• 4. Ye Lai Xiang Laksa

No sabrás lo que es el lemak hasta que pruebes el delicioso Laksa (3,50 $/4,50 $) de Ye Lai Xiang Laksa.

Enriquecido con una generosa dosis de leche de coco, su espeso curry envuelve el paladar con oleadas de dulzura cremosa. Los distintivos toques de hae bi realzan el caldo, aportándole un rico sabor umami. Para un toque ligeramente picante, añade una pizca de chile sambal al caldo.

Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-73, Marsiling Mall Hawker Centre, Singapur 738632 Horario: Viernes a miércoles de 7:30 a 14:00

• 5. Sopa de mariscos Yan Ji

Con el respaldo de varias celebridades y presencia en numerosos establecimientos de Singapur, Yan Ji Seafood Soup es uno de los nombres más conocidos de esta lista. Los clientes habituales elogian su sopa de mariscos con cangrejo de río (10 $/12 $/14 $), que incluye generosas porciones de langostinos, cangrejo de río, pez dory y albóndigas.

Mención especial merecen estos enormes trozos de carne picada, que se rellenan con champiñones para darles una textura más elástica. Lee nuestra reseña de la sopa de mariscos Yan Ji.

Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-26, Marsiling Mall Hawker Centre, Singapur 738620 Horario: Martes a domingo de 10:00 a 20:30

Teléfono: 9798 5886

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• 6. Cítricos junto a la piscina

Con platos presentados de forma atractiva y enormes batidos en su carta, Citrus By The Pool parece fuera de lugar en un complejo de piscinas de barrio.

Sin embargo, la peculiar ubicación de la cafetería también contribuye a su ambiente acogedor. Relájate después de nadar con una gran variedad de platos principales contundentes, como su hamburguesa Shiok, cuyo nombre le viene como anillo al dedo (desde $12.99).

Los panecillos de sésamo tostados envuelven la crujiente milanesa de pollo y los crujientes aros de cebolla, de modo que cada bocado ofrece una textura crujiente variada y satisfactoria. Dirección: 3 Woodlands Street 13, Woodlands Swimming Complex, Singapur 738600

Horario de apertura: Miércoles de 11:30 a 23:00, Jueves a Sábado de 10:00 a 5:00. Teléfono: 6366 6581

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• 7. Arroz con pollo deshuesado al estilo hainanés de AFE Delights

Escondido entre hileras de apartamentos HDB, el arroz con pollo deshuesado hainanés de AFE Delights es uno de los secretos mejor guardados de Marsiling. Su tierno pollo al vapor (12 $/14 $), bañado en una deliciosa mezcla de salsa de soja y salsa de ostras, despliega una explosión de sabores dulces y salados.

Una pizca de achar evita que la carne se convierta en un plato monótono, refrescando el paladar con su toque picante. Dirección: 304 Woodlands Street 31, #01-125, Singapur 730304

Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 21:00.

• 8. Yassin Kampung

El chef Yassin Ng, jefe de cocina de Yassin Kampung, cuenta con más de 30 años de experiencia, así que prepárate para disfrutar de sus innovadoras creaciones. Reúne a tus amigos amantes del durián para que prueben su novedoso Pollo Kampung con Durián (20++/30++ dólares).

El sabor único del Rey de las Frutas es el protagonista, realzando el pollo frito con su dulzura cremosa. ¡Consulta nuestra reseña de Yassin Kampung!

Dirección: Bloque 210 Marsiling Crescent, #01-01/03, Singapur 730210 Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 23:00

Teléfono: 6667 3481

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• 9. Sopa de órganos de Ah Keat Pig Kway Chap

Otro tesoro escondido, la sopa de órganos Kway Chap de Ah Keat Pig ha recibido elogios por su excelente preparación (4,50 $). Los intestinos de cerdo, meticulosamente limpios, están libres de residuos y destacan por su textura suave y sedosa.

Igualmente impresionante es su panceta de cerdo estofada. Las vetas de grasa y carne parecen fundirse en una sola, formando una explosión de sabores mantecosos, sutilmente herbales y sabrosos.

Dirección: 211 Marsiling Crescent, Singapur 730211 Horario: Todos los días de 7:30 a 20:00

• 10. Tío Pancake Apam Balik

El apam balik es la versión más crujiente del min jiang kueh, y puedes probarlo en Uncle Pancake Apam Balik en el centro comercial Marsiling Mall. Este puesto ambulante sirve apam balik recién hecho, con rellenos como cacahuete, tofu, coco y más, desde 1 dólar.

También existe la opción de pedir dos rellenos en uno, desde $1.20, y apam balik XXL para toda la familia desde $4. Dirección: Blk 20 Marsiling Lane, #01-07, Marsiling Lane Food Centre, Singapur 730020

Horario de apertura: de martes a domingo de 6:00 a 13:00.

• 11. Long Cha

Si echas de menos el clásico bubble tea, visita Long Cha. Este puesto callejero vende bubble tea que te recordará a tu infancia, a precios asequibles, ¡desde tan solo 1,80 $! Por ese precio, también encontrarás bebidas heladas como Oreo y Blue Coral.

También ofrecen bebidas BBT modernas, como leche fresca con azúcar moreno (desde 2,50 $) y leche fresca con fresa al estilo coreano (desde 2,50 $). Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-06, Marsiling Mall, Singapur 738620

Horario de apertura: de martes a domingo de 8:30 a 21:30.

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• 12. Marselado hecho a mano de Mee Hoon Kueh

En el centro gastronómico de Marsiling Lane se encuentra Marsiling Handmade Mee Hoon Kueh, donde podrá disfrutar de platos de fideos secos o en sopa, elaborados artesanalmente, desde tan solo 3 dólares. Su plato estrella son los fideos con marisco y abulón (6,80 dólares), que incluyen gambas, navajas y dos trozos de abulón pequeño, todo a ese precio tan asequible.

Lee nuestra reseña de Marsiling Handmade Mee Hoon Kueh. Dirección: Blk 20 Marsiling Lane, #01-15, Marsiling Lane Food Centre, Singapur 730020

Horario de apertura: Todos los días de 2:30 a 20:30. Teléfono: 9824 3511

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• 13. Quan Long Wanton Mee

El restaurante Quan Long Wanton Mee lleva décadas en funcionamiento, regentado por dos generaciones de la familia fundadora.

Ofrecen dos platos principales: su Wanton Mee (3,50 $) o el Lor Mee (3,50 $), aunque la mayoría prefiere el primero. Las raciones son generosas a pesar del precio, y cada ración casera de wonton mee viene acompañada de char siu, wonton frito y una salsa oscura agridulce.

Las colas son largas y se agotan antes del almuerzo, así que llega temprano para conseguir una porción. Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-65, Marsiling Mall, Singapur 738620

Horario de apertura: de martes a domingo de 4:30 a 13:00.

• 14. Zhu Chang Fen al estilo de Hong Kong recién hecho

En Freshly Made Hong Kong Style Zhu Chang Fen, podrás disfrutar de chee cheong fun recién hecho. Estos rollitos de arroz sedoso se sirven al estilo de Hong Kong con los ingredientes que prefieras: gambas, char siu, ¡e incluso champiñones! Los precios empiezan en 2,50 $ por rollito, y puedes combinar los sabores a tu gusto.

Dirección: 4 Woodlands Street 12, #01-07, Marsiling Mall, Singapur 738620 Horario de apertura: Martes a viernes de 8:00 a 14:00, sábados y domingos de 9:30 a 20:30

Joyas gastronómicas de Marsiling que bien merecen el viaje al norte.

Dale un toque diferente a tu fin de semana y reúne a algunos amigos para descubrir estos restaurantes en Marsiling. Si buscas más joyas ocultas en el norte, no te pierdas estos 10 lugares en Yew Tee.

Ya sean sus sabrosos guisos de cabeza de pescado al curry o sus creaciones de fusión occidental, estos deliciosos restaurantes demuestran que Yew Tee no es solo un barrio remoto cerca de Choa Chu Kang. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.