10 nuevos restaurantes en octubre de 2021: pizza Margherita frita, tacos japoneses y tempura de mochi
Nuevos restaurantes en octubre de 2021
Ahora que todavía solo podemos cenar en pareja, ¡deberíamos aprovechar esta oportunidad para reunirnos a solas y ponernos al día mientras disfrutamos de una comida deliciosa!
Aquí tienes una lista de 10 nuevos restaurantes que puedes descubrir en octubre de 2021, incluyendo una cafetería minimalista que sirve gofres de mochi de pandan elásticos y una popular cadena japonesa de tempura que finalmente abrió sus puertas en Singapur. Esta lista también incluye los menús recién publicados de restaurantes de renombre.
- 1. Glaciar
Glacier, una cafetería recién inaugurada junto a la estación de MRT Jalan Besar, luce un interior sencillo pero digno de Instagram. Lo que la hace única es que abre hasta la 1 de la madrugada los fines de semana, ¡así que puedes pasarte a cenar helado cremoso, gofres y babkas!
El plato estrella de Glacier son los waffles de mochi de pandan (8 $), rellenos con seis cubos de mochi elástico. Acompáñalos con helados de sabores originales, como el de guisante azul, limoncillo y pandan (5 $) y el de oolong y osmanto (5 $). Entre las opciones saladas destacan la tostada de salmón ahumado y aguacate (19 $) y el aromático almeja de mariscos (23 $).
¡Consulta nuestra reseña de Glacier! Dirección: 161 Lavender Street, #01-09, Singapur 338750
Horario de apertura: martes a jueves de 10:00 a 22:00, viernes y sábado de 10:00 a 01:00, domingo de 10:00 a 22:00.
Sitio web
- 2. Chin Mee Chin
Con una rica historia que se remonta a 1925, ¡la confitería Chin Mee Chin ha reabierto sus puertas tras su cierre en 2018! No te puedes perder su tostada de kaya tostada al carbón ($2.20), untada con kaya cremosa casera (desde $7 el frasco) y una porción de mantequilla.
Para completar tu desayuno, sumérgelos en huevos pasados por agua (1,60 $). Además de tostadas con kaya y huevos, también hay otros dulces disponibles, como el brownie de tarta de queso (2,60 $), la magdalena de chocolate (1,80 $) y la magdalena clásica (1,60 $).
Si te gustan los pasteles esponjosos y ligeros, te encantará el delicioso pastel Chiffon de Café Gula Melaka (2,20 $). ¡Consulta nuestra reseña de Chin Mee Chin Confectionery!
Dirección: 204 East Coast Road, Singapur 428903 Horario: Martes a domingo de 8:00 a 16:00 (último pedido a las 15:45 o hasta agotar existencias)
Sitio web
- 3. Mezcla
Los dueños de The Feather Blade nos impresionaron por primera vez con Rappu, su concepto de rollos de sushi, a finales del año pasado. Ahora, acaban de lanzar MEZCLA, un concepto de tacos fusión, ubicado a pocos pasos de Rappu.
Prueba su exclusivo Taco de Piel de Salmón ($12.50+), que combina ingeniosamente técnicas y sabores mexicanos con ingredientes frescos japoneses. Uno de mis favoritos es el Taco de Papada de Cerdo con Chile Ancho ($8.50+), relleno de jugosos y grasosos trozos de cerdo, coronado con crujientes chicharrones.
Por supuesto, una comida mexicana no está completa sin unas margaritas. Pide su "Flight of 3" (desde $16) que incluye un trío de margaritas de uva Kyoho, guayaba rosa y mango.
Dirección: 43 Craig Road, Singapur 089681 Horario: Martes a domingo de 18:00 a 22:30
Sitio web
Mezcla no es un restaurante con certificación halal.
- 4. Pizzeta de niño salvaje
Wild Child Pizzette, inaugurada por los mismos dueños de Cicheti, sirve pizzas napolitanas cocinadas en horno de leña. Prepárate para gastar bastante, ya que su menú incluye siete pizzas con precios desde $15.50++.
Una opción única que no te puedes perder es la Margherita Frita Crujiente ($21++), con queso cremoso, tomates semisecos y hojas de albahaca sobre una base de masa frita. Cada porción de pizza luce un hermoso estampado de leopardo gracias al uso experto de un horno de leña en el restaurante de Circular Road. Para un clásico divertido, prueba la Spianata Calabrese ($19++), con salami picante, miel de chile y semillas de hinojo para un toque extra de sabor a nuez.
¡Ojo! Cada pizza es para una persona, así que no dudes en pedir más. Dirección: 50 Circular Road, Singapur 049405. Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 14:30 y de 17:30 a 22:30.
Teléfono: 6970 6592
Sitio web
Wild Child Pizzette no es un restaurante con certificación halal.
- 5. Tempura Makino
La popular cadena japonesa Tempura Makino finalmente ha abierto su primera sucursal en Suntec City. El Makino Special Tendon ($25++) viene con una variedad de ingredientes que incluyen gambas, calamares, pescado y un Egg Tempura ($1.50++) con un centro cremoso.
Complementa tu plato de tendones con ostras frescas y sabrosas (3,80 $) o el exclusivo Uni Ohba (8,80 $). Completa tu comida con el Matcha Mochi Tempura (4,80 $++), un mochi frito relleno de crema de matcha y dulces judías azuki. Aquí, la comida se sirve al estilo Tsudoage, lo que garantiza la máxima calidad, ya que todos los platos se fríen al momento.
¡Consulta nuestra reseña de Tempura Makino! Dirección: 3 Temasek Boulevard #02-305/308/311, Suntec City Mall, Singapur 038983
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00.
Sitio web
Tempura Makino no es un restaurante con certificación halal.
- 6. LEVANTARSE
RISE en Marina Bay Sands ha renovado su concepto gastronómico para todo el día con un menú completo de platos salados locales, postres e incluso cócteles. Comience con un delicioso bocadillo de su carrito de kacang puteh y acompáñelo con cócteles de inspiración local como Cendol Colada ($18++) o Milo Godzilla ($18++). Hay menús fijos desde $35++ por persona con platos como bak kut teh preparado con costillas de cerdo de primera calidad y pollo negro hervido dos veces con vieiras e higos.
Si pides a la carta, no te pierdas el Har Cheong Gai (35 $++). Se trata de un pollo de corral entero y tierno, marinado en una aromática pasta de camarones y frito hasta quedar crujiente. Dirección: Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Singapur 018972
Horario de apertura: Todos los días de 6:30 a 22:30. Teléfono: 6688 5525
Sitio web
RISE no es un restaurante con certificación halal.
- 7. Sugartown
Los residentes de Punggol ahora tienen la suerte de contar con una nueva heladería: Sugartown. Una bola de helado cuesta $3.80 y ofrece sabores únicos como trufa blanca italiana, mascarpone con albahaca y Bacio.
Acompaña tu helado con un crujiente y esponjoso gofre de carbón ($3.50), o con el gofre original si prefieres algo más tranquilo. ¡Revive tu infancia en Sugartown y prueba sus máquinas recreativas retro! Las fichas cuestan $1 cada una o $10 por 12.
Abren hasta las 11 de la noche, así que los golosos pueden satisfacer sus antojos incluso a altas horas de la madrugada. ¡Descubre más sobre Sugartown aquí!
Dirección: 658 Punggol East, #01-08, Singapur 820658 Horario de apertura: Lunes a viernes de 18:00 a 23:00, sábados y domingos de 21:00 a 23:00
Sitio web
- 8. Bochinche
Bochinche, ubicado en Club Street, en el bullicioso barrio chino, prepara platos argentinos y jugosos filetes.
Ofrecen una gran variedad de cortes de carne de res alimentada con pasto, incluyendo el Bife de Lomo ($76++ por 300 g), un filete de lomo, o el Solomillo ($65++ por 300 g), un tierno filete de solomillo. Para acompañar estos sabrosos filetes, opte por el Pesto de Coliflor, Piñones, Pasas y Pistachos ($15), o por la Ensalada Tradicional de Hojas de Jardín ($12) para una opción más ligera. Si le gustan los postres con café, termine su comida con una Crème brûlée de Espresso Martini y Helado de Azúcar Moreno ($19).
Dirección: 27 Club Street, Singapur 069413 Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 22:30 Teléfono: 6235 4990
Sitio web
- 9. Café Toc Toc
Knock Knock Cafe es una cafetería de reciente apertura en Kallang, con decoración floral, que sirve platos de fusión de inspiración asiática.
La hamburguesa Otak-Otak (17 $ o más) consiste en una crujiente hamburguesa de pescado batang rebozada en pan rallado, entre dos panes esponjosos. Se sirve con patatas fritas y una sabrosa salsa de mayonesa sambal.
Para una opción de pasta única, prueba el Aglio Olio 'Hae Bee Hiam' de Just Like Grandma con langostinos tigre (17 $ o más). Este plato lleno de umami está repleto de camarones secos picantes y coronado con tres langostinos tigre frescos y suculentos. También tienen Tacos de Cangrejo con Chile (15 $ o más por dos unidades) o el Pescado con Papas Fritas Mad for Mentaiko rebozado en cerveza (16 $ o más).
Dirección: 101 Geylang Road, Singapur 389211 Horario: Martes a domingo de 12:00 a 22:30 Teléfono: 9789 6749
Sitio web
- 10. Da Paolo Gastronomia
Seguro que muchos conocen Da Paolo Gastronomia, ya que han expandido su presencia con numerosos locales por toda la isla. Tras la apertura de su nuevo local en Great World, presentan una carta renovada con una gran variedad de deliciosos platos italianos.
La pizza Rucola e Crudo (27 $) lleva lonchas de jamón de Parma y hojas frescas de rúcula, ofreciendo un sabor intenso y refrescante en cada bocado. De la selección de pastas, destaca el Spahettone Carbonara Calabrese (25 $++), bañado en una salsa cremosa con pasta de nduja y coronado con salami de cerdo picante para un toque umami. Si buscas un acompañamiento para compartir, prueba sus crujientes Calamari Fritti (22 $++), servidos con una original mayonesa de tinta de calamar.
Dirección: 1 Kim Seng Promenade, #01-163, Great World, Singapur 237994 Horario: Todos los días de 8:00 a 22:00
Teléfono: 6735 8382
Glaciar
Ubicado justo al lado de la estación de MRT Jalan Besar, Glacier es una cafetería recién inaugurada con un interior sencillo pero digno de Instagram. Lo que hace único a este lugar es que abre hasta la 1 a. m. los fines de semana, ¡así que puedes pasarte a cenar helado cremoso, waffles y babkas! El plato estrella de Glacier son los waffles de mochi de pandan ($8), rellenos con seis cuadrados de cubos de mochi elásticos. Acompaña tus waffles con interesantes sabores de helado, como el de guisante azul, limoncillo y pandan ($5) y el de oolong y osmanthus ($5). Entre las delicias saladas se encuentran la tostada de salmón ahumado y aguacate ($19) o el aromático almeja de mariscos Vongole ($23). ¡Consulta nuestra reseña de Glacier! Dirección: 161 Lavender Street, #01-09, Singapur 338750 Horario: Martes a jueves de 10:00 a 22:00, viernes y sábado de 10:00 a 01:00, domingo de 10:00 a 22:00 Sitio web Reseña de Glacier: Cafetería minimalista abierta hasta la 01:00 con gofres de mochi, brioche de matcha y más
Chin Mee Chin
Con una rica historia que se remonta a 1925, ¡Chin Mee Chin Confectionery ha reabierto sus puertas tras su cierre en 2018! No te puedes perder su tostada de kaya tostada al carbón ($2.20) untada con cremosa kaya casera (desde $7 el frasco) y una porción de mantequilla. Sumérgela en huevos pasados por agua ($1.60) para completar tu desayuno. Además de la tostada de kaya y los huevos, también encontrarás otros dulces, como el brownie de tarta de queso ($2.60), el cupcake de chocolate ($1.80) y el cupcake clásico ($1.60). Si te gustan los pasteles esponjosos y ligeros, te encantará el exquisito pastel de chiffon de café con gula melaka ($2.20). ¡Consulta nuestra reseña de Chin Mee Chin Confectionery! Dirección: 204 East Coast Road, Singapur 428903 Horario: Martes a domingo de 8:00 a 16:00 (último pedido a las 15:45 o hasta agotar existencias) Sitio web Chin Mee Chin Confectionery Reseña: Bollos de kaya tostados con carbón vegetal, crema
Mezcla
Los dueños de The Feather Blade nos impresionaron por primera vez con Rappu, su concepto de rollos de sushi a finales del año pasado. Ahora, acaban de presentar un concepto de tacos fusión llamado MEZCLA, que abrió sus puertas a pocos pasos de Rappu. Prueba su exclusivo Taco de Piel de Salmón ($12.50+), que utiliza ingeniosamente técnicas y sabores mexicanos en ingredientes japoneses frescos. Uno de nuestros favoritos es su Taco de Papada de Cerdo con Chile Ancho ($8.50+), relleno de jugosos y grasos cortes de cerdo, adornado con crujientes chicharrones encima. Por supuesto, una comida mexicana está incompleta sin unas margaritas. Pide su Flight of 3 ($16+) para un trío de margaritas de uva Kyoho, guayaba rosa y mango. Dirección: 43 Craig Road, Singapur 089681 Horario de apertura: Mar-Dom 6pm a 10:30pm Sitio web Mezcla no es un restaurante con certificación halal.
Pizzeta de niño salvaje
Wild Child Pizzette, de los mismos dueños de Cicheti, sirve pizzas napolitanas cocinadas en horno de leña. Prepárate para gastar con su menú de siete pizzas desde $15.50++. Una opción única que no te puedes perder es la Margherita Frita Crujiente ($21++), con queso cremoso, tomates semisecos y hojas de albahaca sobre una base de masa frita. Cada porción de pizza luce un hermoso estampado de leopardo gracias al uso experto de un horno de leña en el restaurante de Circular Road. Para un clásico divertido, prueba la Spianata Calabrese ($19++), con salami picante, miel de chile y semillas de hinojo para un toque extra de sabor. Un consejo: cada pizza es para una persona, así que no dudes en pedir más. Dirección: 50 Circular Road, Singapur 049405 Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 14:30 y de 17:30 a 22:30 Teléfono: 6970 6592 Sitio web: Wild Child Pizzette no es un restaurante con certificación halal.
Tempura Makino
La popular cadena japonesa Tempura Makino finalmente abrió las puertas de su primera sucursal en Suntec City. El Makino Special Tendon ($25++) viene con una variedad de componentes que incluyen gambas, calamares, pescado y un Egg Tempura ($1.50++) con un centro cremoso. Mejora tu plato de tendon y añade la rica y fresca ostra ($3.80) o el exclusivo Uni Ohba ($8.80). Completa tu comida con el Matcha Mochi Tempura ($4.80++), un mochi frito relleno de crema de matcha y dulces frijoles azuki. La comida aquí se sirve al estilo Tsudoage, lo que garantiza la máxima calidad, ya que todos los platos se fríen al momento. ¡Consulta nuestra reseña de Tempura Makino! Dirección: 3 Temasek Boulevard #02-305/308/311, Suntec City Mall, Singapur 038983 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Sitio web Tempura Makino no es un restaurante con certificación halal. Reseña de Tempura Makino: Tempura recién frita desde $1.50++ Incluye erizo de mar, ostra de Hiroshima y más
ELEVAR
RISE en Marina Bay Sands ha renovado su concepto de comida para todo el día con un sólido menú de platos salados locales, postres e incluso cócteles. Comience con un divertido bocadillo de su propio carrito de kacang puteh y acompañe los bocadillos con cócteles de inspiración local como Cendol Colada ($18++) o Milo Godzilla ($18++). Hay menús fijos desde $35++ por persona con platos como bak kut teh hecho con costillas de cerdo de primera calidad y pollo negro hervido dos veces con vieiras e higos. Si pide a la carta, un plato que definitivamente debe probar es su Har Cheong Gai ($35++). Es un pollo de primavera entero y tierno, marinado en una aromática pasta de camarones y frito hasta obtener una deliciosa textura crujiente. Dirección: Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Singapur 018972 Horario de apertura: Todos los días de 6:30 a 22:30 Tel: 6688 5525 Sitio web RISE no es un restaurante con certificación halal.
Sugartown
Crédito de la imagen: @missionsgcafes Los residentes de Punggol han sido bendecidos con una nueva cafetería de postres: Sugartown. Una bola de helado aquí cuesta $3.80, con sabores únicos como Trufa Blanca Italiana, Mascarpone Albahaca y Bacio. Acompaña tu helado con un crujiente y esponjoso Waffle de Carbón ($3.50), o el Waffle Original si no te sientes muy aventurero. Crédito de la imagen: @sugartown.sg ¡Revive tu infancia aquí en Sugartown y prueba sus máquinas de juegos retro! Las fichas cuestan $1 cada una, o $10 por 12. Abren hasta las 11 p.m., así que los golosos pueden satisfacer sus antojos en medio de la noche. ¡Descubre más sobre Sugartown aquí! Dirección: 658 Punggol East, #01-08, Singapur 820658 Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 23:00, sábados y domingos de 21:00 a 23:00 Sitio web: Sugartown: Nueva cafetería en Punggol con helado de trufa blanca italiana y gofres de carbón vegetal dignos de Instagram
Bochinche
Bochinche, ubicado en Club Street, en el animado barrio chino, se especializa en platos argentinos y jugosos filetes. Ofrecen una gran variedad de cortes de carne de res alimentada con pasto, incluyendo el Bife de Lomo ($76++ por 300 g), un filete de lomo, o el Solomillo ($65++ por 300 g), un tierno filete de solomillo. Para acompañar los filetes, opte por el Pesto de Coliflor, Piñones, Pasas y Pistachos ($15), o por la Ensalada Tradicional de Hojas de Jardín ($12) para una opción más ligera. Si le gustan los postres con café, termine su comida con una Crème brûlée de Espresso Martini y Helado de Azúcar Moreno ($19). Dirección: 27 Club Street, Singapur 069413 Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 22:30 Teléfono: 6235 4990 Sitio web
Café Toc Toc
Knock Knock Cafe es una cafetería de reciente apertura con temática floral en Kallang, que sirve platos de fusión de inspiración asiática. La hamburguesa Otak-Otak ($17+) consiste en una crujiente hamburguesa de pescado batang rebozada en pan rallado, entre dos panes esponjosos. Se sirve con patatas fritas y una sabrosa salsa de mayonesa sambal. Para una opción de pasta única, prueba el Aglio Olio 'Hae Bee Hiam' con langostinos tigre al estilo de la abuela ($17+). Este plato lleno de umami está repleto de gambas secas picantes y coronado con tres langostinos tigre frescos y suculentos. También tienen tacos de cangrejo picante ($15+ por dos piezas) o el pescado con patatas fritas Mad for Mentaiko rebozado en cerveza ($16+). Dirección: 101 Geylang Road, Singapur 389211 Horario: Martes a domingo de 12:00 a 22:30 Teléfono: 9789 6749 Sitio web
Da Paolo Gastronomia
Seguro que muchos conocen Da Paolo Gastronomia, ya que han expandido su presencia con numerosos locales por toda la isla. Tras la apertura de su nuevo local en Great World, presentan un menú renovado con una variedad de deliciosos platos italianos. La pizza Rucola e Crudo (27 $) lleva lonchas de jamón de Parma y rúcula fresca, ofreciendo un sabor intenso y refrescante en cada bocado. De la selección de pastas, destaca el Spahettone Carbonara Calabrese (25 $++), bañado en una salsa cremosa con pasta de nduja y coronado con salami de cerdo picante para un toque umami. Si buscas un acompañamiento para compartir, prueba sus crujientes Calamari Fritti (22 $++), servidos con una mayonesa de tinta de calamar única. Dirección: 1 Kim Seng Promenade, #01-163, Great World, Singapur 237994 Horario: Todos los días de 8:00 a 22:00 Teléfono: 6735 8382 Sitio web
