EXCLUSIVA: Beef Alliance lanza un concurso pionero para startups con el objetivo de modernizar tecnológicamente los corrales de engorde.

La organización, con sede en Manhattan, Kansas, cuenta entre sus miembros con varias de las principales empresas de engorde de ganado y negocios relacionados de EE. UU., como Adams Land & Cattle, AgriBeef, Beef Marketing Group, Beef Northwest Feeders, Biegert Group, Cactus Feeders, Five Rivers Cattle Feeding, Friona Industries y LaVaca Cattle Co. Los corrales de engorde a gran escala han generado bastante controversia en los últimos años, a medida que tanto los consumidores como los agricultores se vuelven más conscientes de los posibles problemas de salud animal y humana relacionados con las operaciones de engorde masivo de ganado.

La Beef Alliance, formada en 2015 y que afirma representar una cuarta parte del suministro de ganado de engorde de EE. UU., busca mitigar estas preocupaciones "a través de la innovación colaborativa, la exploración científica y la participación en la cadena de valor", protegiendo al mismo tiempo el futuro de la industria. "Al analizar los grandes desafíos que enfrentamos, ya sea mejorar continuamente la gestión ambiental, encontrar nuevas formas de cuidar a los animales y mantenerlos sanos, o administrar corrales de engorde de ganado eficientes y sostenibles, sabemos que necesitaremos soluciones innovadoras", dijo Scott Whitefoot, vicepresidente de la Beef Alliance, quien asumirá la presidencia del grupo a principios de 2021. "Para bien o para mal, en la industria cárnica somos muy buenos para concentrarnos y hacer nuestro trabajo.

“En nuestra industria existen muchas prácticas basadas en años de tradición y aprendizajes previos”, declaró a AFN. “Si bien aprender del pasado es y siempre será importante, esta no será una industria sostenible si nos conformamos. El Desafío de Emprendimiento de Beef Alliance es nuestro esfuerzo por consolidar el sector de la alimentación de ganado como un espacio atractivo para innovadores e inversores. Al organizar este desafío, Beef Alliance pone de relieve las áreas donde nuestra industria necesita soluciones innovadoras”.

Las empresas ganaderas han carecido de conexiones con las startups y los emprendedores mejor posicionados para ayudarlas con la innovación tecnológica. El Beef Alliance Startup Challenge busca crear un espacio para que ambas partes colaboren más estrechamente.

Tras superar las rondas iniciales de selección, los finalistas del concurso tendrán la oportunidad de presentar sus soluciones directamente a los responsables de la toma de decisiones en los corrales de engorde durante un evento en línea. El ganador recibirá un premio en efectivo de 50 000 dólares y la oportunidad de diseñar e implementar un programa piloto con una de las empresas miembro de Beef Alliance.

CSIRO y Woolworths presentaron recientemente FutureFeed, un suplemento de algas marinas que reduce el metano de las vacas en un 80 %. El concurso está abierto a cualquier empresa emergente que ofrezca un producto o servicio para corrales de engorde, con especial atención a áreas como la salud y la nutrición animal, la gestión ambiental y de recursos naturales, la seguridad alimentaria, el control del ganado, la eficiencia de la producción y la trazabilidad, así como herramientas y tecnologías de gestión empresarial que puedan mejorar la eficiencia operativa. «Para tener éxito, una nueva tecnología debe ajustarse al presupuesto del corral de engorde y adaptarse a diversos entornos climáticos, a veces extremos, y debe ser fácilmente implementable por los trabajadores del sector», afirmó Whitefoot.

Las startups que deseen participar en el Desafío pueden estar en cualquier etapa de desarrollo, desde aquellas que aún no generan ingresos hasta las que ya están en el mercado, siempre y cuando sus ingresos anuales sean inferiores a 2 millones de dólares. Se aceptan solicitudes de cualquier parte del mundo, aunque el ganador deberá tener una empresa registrada en Estados Unidos antes de recibir el premio en efectivo. (Las empresas y emprendedores interesados ​​en participar pueden hacerlo aquí).

“Lo que hace que [este desafío] sea único es que cuando las startups presentan sus proyectos a la Beef Alliance, lo hacen directamente a sus clientes potenciales”, dijo Whitefoot. “[Es] una oportunidad para que los clientes de la tecnología identifiquen directamente a los creadores de la tecnología algunas de las áreas donde vemos la necesidad de innovación”.

Este evento también nos permite brindar a los creadores de tecnología la oportunidad de continuar desarrollando su solución en un entorno de producción real a través del programa piloto. ¿Tienes alguna noticia que compartir?

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