Guía gastronómica de la Reserva de Vida Silvestre de Mandai: 15 restaurantes que debes probar

El zoológico de Singapur, el Paraíso de las Aves, las Maravillas del Río y el Safari Nocturno son los cuatro parques de vida silvestre que conforman la extensa Reserva de Vida Silvestre de Mandai.

Con la reciente apertura de Mandai Wildlife West, puerta de entrada a Bird Paradise y al próximo Rainforest Wild, hay mucho que descubrir, incluyendo opciones gastronómicas. Esta lista sirve como guía de los mejores restaurantes en cada una de estas cinco áreas.

Zoológico de Singapur

• 1. Café Inuka

Si vas al zoológico de Singapur por la mañana y buscas un buen desayuno, Inuka Cafe es una excelente opción. El restaurante ofrece desayunos locales clásicos, como la tostada con mantequilla y kaya, la tostada con mantequilla y azúcar, y la tostada con mantequilla de cacahuete.

Cada uno cuesta $2.60 e incluye huevos pasados ​​por agua y la bebida de tu elección. Inuka Cafe también prepara un delicioso Hearty Seeds Rojak ($6.50), así que no dudes en probarlo si te gusta este plato. Ubicación: Zoológico de Singapur, entrada del parque.

Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 18:00. Inuka Cafe no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 2. Restaurante Ah Meng

El restaurante Ah Meng, que lleva el nombre del difunto icono turístico y orangután, ofrece una amplia variedad de comidas informales. Hay platos locales como el arroz con pollo Kampung Mandai (13,90 $) y el laksa de Singapur (12,90 $), delicias occidentales como el pescado con patatas fritas (17,90 $) y el confit de pato (17,90 $), e incluso cajas bento como la de pollo teriyaki (16,90 $). Para quienes visitan el zoológico con niños, platos como los nuggets de pollo con patatas fritas para niños (9,90 $) les encantarán.

Ubicación: Zoológico de Singapur, frente a la parada de tranvía número 1. Horario: De lunes a viernes de 10:30 a 16:00, sábados y domingos de 10:00 a 16:30.

El restaurante Ah Meng es un establecimiento con certificación halal.

• 3. KFC

KFC no necesita presentación. Esta cadena de comida rápida de fama mundial es adorada por personas de todas las edades, así que si visitas el zoológico con toda la familia, un buen pollo frito de Kentucky podría ser una excelente opción.

Tu menú habitual de 2 piezas (9,30 $) o 3 piezas (11,70 $) te ofrecerá una abundante comida de pollo, ya sea con las especias características de la marca o recién hecha y crujiente. Mientras tanto, los niños podrán disfrutar de Popcorn Chicken (5,30 $), 6 Nuggets (5,60 $) y Papas Fritas con Queso (5,20 $).

Ubicación: Zoológico de Singapur, entrada al parque. Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 19:00, sábados y domingos de 9:00 a 19:00.

KFC es un restaurante con certificación halal.

Paraíso de las aves

• 4. Panadería Bird

Al igual que el Inuka Cafe, mencionado anteriormente, Bird Bakery es un lugar ideal para desayunar antes de entrar a Bird Paradise, y también es una buena opción para tomar un café antes de visitar otras atracciones. Su oferta de repostería fresca incluye desde opciones más tradicionales como el pastel danés de chocolate (6,90 $) y el cruasán de mantequilla (4,90 $) hasta otras más originales como el brioche de sésamo con pollo Bak Kwa (6,90 $).

Para opciones más saladas, puede pedir la Quiche de Salmón Ahumado ($13.90) o la Quiche Lorraine ($13.90). Ubicación: Bird Paradise, entrada del parque.

Horario de apertura: Todos los días de 9:00 a 17:30. Bird Bakery no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 5. Restaurante Penguin Cove y Cafetería Penguin Cove

El restaurante Penguin Cove, ubicado en el primer piso, y la cafetería Penguin Cove, en el segundo, ofrecen a los comensales una vista inmersiva del hábitat de los pingüinos mientras disfrutan de su comida. En concreto, el primero, que funciona como un bufé internacional, permite observar a estas aves no voladoras buceando y cazando, mientras que la segunda, una cafetería con aperitivos como la tarta de limón Penguin ($10.90) y la tarta de queso neoyorquina ($11.90), permite admirar la dinámica social de la colonia mixta. Ubicación: Bird Paradise, Ocean Network Express Penguin Cove, pisos 1 y 2.

Horario de apertura: Todos los días de 9:00 a 17:30. El restaurante Penguin Cove y la cafetería Penguin Cove no cuentan con certificación halal, pero no utilizan carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 6. Restaurante Crimson

Con una vista majestuosa de los humedales carmesí de la Fundación Hong Leong, hogar de hermosas aves de colores como el flamenco americano y el ibis escarlata, el restaurante Crimson ofrece un menú especialmente diseñado por el reconocido chef local Eric Teo. El menú del día de 3 platos (58 $++), por ejemplo, incluye entrantes deliciosos, platos principales exquisitos como langostinos al ajillo o pollo de primavera francés, y profiteroles de postre.

Este conjunto está disponible todos los días de 11:00 a 14:30, cuando el sol de la tarde ilumina el paisaje. Ubicación: Bird Paradise, Hong Leong Foundation Crimson Wetlands.

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 17:30. El restaurante Crimson no cuenta con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Paraíso de las aves (Mandai Wildlife West)

• 7. A&W

Hay muchas cosas que gustan de A&W: sus hamburguesas, perritos calientes y, por supuesto, sus helados de cerveza de raíz la han convertido en una marca muy querida en todo el mundo.

La hamburguesa Mozza, especialidad de la casa (7,70 $), es una de las opciones más populares. Consiste en dos jugosas hamburguesas de carne con mozzarella, verduras frescas y pollo crujiente. También puedes disfrutarla en combo por 11,50 $, que incluye patatas fritas y bebida.

No olvides pedir también el Root Beer Float ($3), donde esa increíble combinación de cerveza de raíz y helado de vainilla se sirve en un vaso helado. ¡Consulta nuestra reseña de A&W! Ubicación: Mandai Wildlife West, #02-01

Horario de apertura: Todos los días de 9:00 a 21:00. A&W es un restaurante con certificación halal.

• 8. Heladería y sándwichería Birds of Paradise

Birds of Paradise Gelato Boutique & Sandwich Bar es un lugar ideal para refrescarse y disfrutar de un delicioso helado. Aquí encontrará postres como su galardonado Gelato (desde $5.50) y el Sundae de Fresa y Pandan ($12), un refrescante postre con coco rallado, semillas de granada y néctar de flor de coco para un dulzor natural. También hay opciones saladas en el Sandwich Bar, como el Egg Mayo Sourdough ($10.80), con cilantro fresco y pistachos para un toque crujiente.

Lea nuestra cobertura sobre las aves del paraíso en Mandai. Ubicación: Mandai Wildlife West, #02-03

Horario de apertura: Todos los días de 9:00 a 20:00. Birds of Paradise Gelato Boutique & Sandwich Bar no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 9. COLLIN'S

COLLIN'S es una de las cadenas de comida occidental más populares del país, y es fácil entender por qué. Con precios asequibles y una tentadora selección de carnes a la parrilla y otros platos principales contundentes, es muy probable que salgas de aquí satisfecho.

Sin embargo, el local de Mandai cuenta con algunas exclusivas bastante lujosas. Por ejemplo, el chuletón de wagyu alimentado con grano de Jack's Creek de 450 días (68 dólares++), un filete de alta calidad que se sirve con salsa de tomate, brócoli y pimienta negra.

Otro plato exclusivo que vale la pena probar es la lubina del Mar Rojo (58 $++), que se sirve con ratatouille, maíz a la parrilla, patatas fritas finas y a elegir entre pimienta negra, salsa de cebolla caramelizada o la salsa harissa casera de COLLINS. Lea nuestra reseña de COLLIN'S Mandai.

Ubicación: Mandai Wildlife West, #02-10 Horario: Todos los días de 9:00 a 21:00

COLLIN'S no es un restaurante con certificación halal.

• 10. Cafetería Old Chang Kee

Old Chang Kee, o al menos la versión de tienda de aperitivos de la marca, es prácticamente omnipresente en Singapur. Si bien su restaurante, Old Chang Kee Coffee House, no es tan conocido, también ofrece comida sabrosa y nostálgica, pero con más opciones que incluyen platos principales y bebidas.

Prueba el aromático Pollo al Curry de la Casa ($8.90), que puedes acompañar con arroz, panecillos, fideos o prata. Otro plato recomendado es el Kampung Mee Goreng ($8.90), un delicioso plato tradicional de fideos picantes.

Ubicación: Mandai Wildlife West, #02-04 Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 21:00, sábados y domingos de 8:00 a 21:00

Old Chang Kee Coffee House es un establecimiento de comida con certificación halal.

• 11. Pabellón Hoja de Plátano

Pavilion Banana Leaf utiliza recetas auténticas del sur de la India con siglos de antigüedad, con toques locales, para ofrecerte la deliciosa cocina Chettinad del sur de la India. Si vas a almorzar antes de ir a Bird Paradise, no te pierdas los menús del día, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Entre otros platos sabrosos, encontrarás el abundante y sabroso menú de pollo biryani (16,50 $++), el menú Thali vegetariano (11,90 $++) y el picante curry de media cabeza de pescado (27,90 $++).

Ubicación: Mandai Wildlife West, #02-06 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:00 a 21:00, sábados y domingos de 9:00 a 21:00 Pavilion Banana Leaf es un restaurante con certificación halal.

Safari fluvial

• 12. La cocina de Mama Panda

Con un nombre como Mama Panda Kitchen, es obvio que este restaurante va a ser un éxito entre los niños.

Aquí encontrarás comida y bebidas con temática de pandas, además de otros platos clásicos chinos. El adorable Panecillo de Frijoles Rojos Panda ($2.90) y el Panecillo de Crema de Chocolate Panda ($2.90) son panecillos con rellenos ricos y sabrosos que imitan la cara de un panda. Puedes acompañarlos con el Capuchino Panda Gigante ($6.50) para disfrutar de una buena taza de café decorada con un dibujo de un panda de dibujos animados.

Ubicación: River Wonders, Bosque de Pandas Gigantes. Horario: Todos los días de 10:30 a 18:30.

Mama Panda Kitchen no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 13. Starbucks

Cuando estás de paseo, a veces te apetece un café de Starbucks para recargar energías. Si alguna vez te sientes así mientras visitas River Wonders, estás de suerte, porque hay uno justo en la entrada del parque.

Además, si nos visitas por la mañana, los desayunos de Starbucks son una excelente manera de empezar el día. Incluyen delicias como el croissant de crema de trufa y tocino de pavo, el sándwich de brioche con huevo revuelto y queso, y más. Cada uno cuesta $8.50. Hay otro Starbucks cerca de Bird Paradise.

Lee nuestra cobertura sobre Starbucks en Bird Paradise. Ubicación: River Wonders, entrada del parque. Horario: Lunes a jueves de 9:00 a 19:30, viernes a domingo de 9:00 a 19:00.

Starbucks no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Safari nocturno

• 14. Restaurante Ulu Ulu Safari

El restaurante Ulu Ulu Safari recrea la experiencia de disfrutar de una cena tradicional de pueblo como en tiempos pasados.

Esto significa mobiliario clásico, iluminación tenue pero acogedora y una gran variedad de platos típicos de Singapur. Char Kway Teow (12,90 $), Rojak (8,50 $) y Kampung Mandai Chicken Rice (13,90 $) son algunos de los platos más conocidos que encontrarás aquí. Es un buen lugar para cenar antes de adentrarte en el mundo nocturno del Night Safari, o para cenar después de tu visita.

Ubicación: Night Safari, Plaza de la Entrada Horario de apertura: Todos los días de 18:30 a 23:00 El restaurante Ulu Ulu Safari no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza cerdo ni manteca de cerdo.

• 15. Natural de Nueva Zelanda

Muchas noches en Singapur son calurosas y húmedas, y la mejor manera de combatirlo —aparte del aire acondicionado— es disfrutar de un helado. New Zealand Natural te permite darte un capricho con sus refrescantes postres: puedes pedir un helado de tres bolas (13 $) con una gran variedad de ingredientes secos o líquidos, y completarlo con un batido espeso (13,90 $), que básicamente son batidos de leche donde puedes elegir entre una amplia gama de helados y yogures helados para mezclar con leche.

Ubicación: Night Safari, Plaza de la Entrada Horario de apertura: de 18:30 a 23:00 New Zealand Natural no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Qué comer en la Reserva de Vida Silvestre de Mandai

En la extensa Reserva de Vida Silvestre de Mandai hay una gran variedad de opciones para comer, así que esperamos que esta lista les haya sido útil para elegir qué comer.

Si te interesa comprar en el nuevo supermercado tailandés del centro comercial Aperia, consulta nuestra lista de los mejores productos. Si buscas bak chang para el próximo Festival del Bote del Dragón, echa un vistazo a nuestra lista de los mejores restaurantes con servicio a domicilio o para llevar.

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