Los restaurantes más instagrameables de Las Vegas son la fantasía de cualquier amante de la comida.

Esta deslumbrante capital del entretenimiento es un festín para los sentidos. Este destino no solo ofrece diversión, sino que también cuenta con una escena gastronómica excepcional, digna de admiración.

Desde una cafetería coreana con pasteles arcoíris dignos de postal hasta un bar de cócteles que adorna las bebidas con algodón de azúcar, aquí están los lugares más dignos de Instagram (y deliciosos) dentro y fuera del Strip.

Mizumi

El restaurante japonés Mizumi, ubicado en el hotel Wynn Las Vegas, es un deleite para la vista y el paladar. El comedor principal es un vibrante mar de rojo y dorado, decorado con máscaras teatrales tradicionales, fajas obi y abanicos japoneses pintados a mano.

Pero el verdadero atractivo son los jardines: un oasis exuberante con estanque de carpas koi y una cascada de 27 metros. El extenso menú del restaurante incluye teppanyaki, robatayaki y platos principales innovadores como costillas de wagyu americano estofadas durante 72 horas con pastel de arroz de guisantes y langosta rebozado en panko.

Bardot Brasserie

En el interior del ARIA Resort & Casino, el restaurante Bardot Brasserie te transporta desde el Strip directamente a las calles de París.

Adéntrate en este restaurante de ambiente seductor inspirado en los años 20 y disfruta de una copa en la barra revestida de latón, o elige la acogedora terraza con vistas al paseo del segundo piso del Aria, que te hará sentir como si estuvieras paseando por los Campos Elíseos. Con un menú de estilo brasserie francesa creado por el chef Michael Mina, ganador del premio James Beard, Bardot Brasserie eleva la cocina clásica de los bistrós franceses a un nivel exquisito. Prueba el steak frites cocinado a la parrilla de leña de roble y carbón con patatas fritas en grasa de ternera.

C'est magnifique.

Cocina de la calle Greene

Calle Greene

Kitchen, en el Palms Hotel & Casino, combina un restaurante de alta gama con lo que es esencialmente un espacio de galería. Como homenaje a la calle Greene de Nueva York y su ambiente bohemio y artístico, este espacio es un paraíso para los amantes del arte moderno.

Una sala de juegos recreativos de estilo clásico conduce a una máquina expendedora antigua que sirve de puerta al restaurante. Dentro, de camino al comedor, se atraviesa un pasillo con grafitis del artista neoyorquino CES.

Murales de gran formato de pintores como Kenny Scharf, afincado en Los Ángeles, adornan las paredes, pero la pieza estrella es Smiley Coppers Panel I (2002), del enigmático artista callejero Banksy. El hotel lo mandó esculpir en la fachada de un edificio (puerta incluida) y lo instaló bajo cristal. El menú de fusión asiática ofrece platos para compartir, como gambas crujientes picantes, y platos principales como langosta rellena de carne de cangrejo y galletas Ritz.

Jardín de cócteles Vanderpump

Los fans de Vanderpump Rules y The Real Housewives of Beverly Hills pueden acudir en masa al Vanderpump Cocktail Garden del Caesars Palace para ver a la mismísima Lisa Vanderpump o fotografiar a su adorable perrito Giggy, pero este bar ofrece mucho más que su famoso nombre. Este suntuoso oasis nocturno es tan glamuroso como su dueña y sus restaurantes de Los Ángeles.

Desde las lujosas paredes de terciopelo y la vegetación colgante hasta la luz parpadeante de las velas y las románticas lámparas de araña, Vanderpump Cocktail Garden ofrece decadencia y cócteles fotogénicos, como Puff The Magic Dragon, una mezcla de mezcal, fruta del dragón, limón, amargo de naranja, amargo de agua de fuego, jalapeño y tajín.

Mott 32

Mott 32, que recibe su nombre de la primera tienda de comestibles china de la ciudad de Nueva York, trae un toque de Hong Kong a The Palazzo at The Venetian.

El menú ofrece una tentadora fusión de platos cantoneses, sichuaneses y pekineses, cada uno con su toque opulento. Pruebe el pato pekinés asado a la leña de manzano durante 42 días, increíblemente crujiente y jugoso, servido en una bandeja dorada con salsa hoisin de cacahuete y cortado en la mesa; o las empanadillas de cerdo ibérico agridulces, perfectamente rellenas y deliciosas, cada una en su propia cesta individual para compartir y disfrutar fácilmente. Antes de empezar a comer, admire la decoración en tonos carmesí y dorado, las lámparas de araña adornadas con boas y la ruleta antigua.

Restaurante NoMad

Inspirado en el Real Gabinete Portugués de Lectura de Río de Janeiro, el restaurante NoMad ofrece una atmósfera de antaño, con un comedor ubicado dentro de una biblioteca que alberga más de 20.000 tomos. Una elegante escalera de caracol, una chimenea antigua francesa y lámparas de araña de tres niveles hechas a medida marcan el estilo del restaurante.

En otras palabras, aquí no faltan oportunidades para tomar fotos dignas de Instagram, como el tartar de filete mignon preparado en la mesa. Sin embargo, ninguna visita a NoMad estaría completa sin el famoso pollo asado para dos del chef Daniel Humm, relleno con una combinación de foie gras, trufa negra y brioche; no es un pollo cualquiera.

Bar con candelabro

Nada menos que dos millones de cristales forman la enorme lámpara de araña que cae en cascada a lo largo de los tres niveles del Chandelier Bar en el resort The Cosmopolitan.

Aunque quizás te tiente venir solo por la oportunidad de tomarte una foto espectacular, querrás quedarte por los cócteles elaborados por expertos, que varían en cada piso. Y ya que estás en el hotel, ¿por qué no te das una vuelta por el bar clandestino Ghost Donkey, ingeniosamente escondido tras una puerta discreta (pista: tiene un burro dibujado) en la parte trasera del Block 16 Urban Food Hall? Allí podrás degustar una amplia selección de mezcales y tequilas y saborear los mejores nachos del Strip.

Eataly

En parte mercado italiano, en parte restaurante de lujo y en parte paraíso para los amantes de la gastronomía, Eataly en el Park MGM te lleva en un viaje culinario desde Turín hasta Sicilia con una variedad de auténticas delicias para saborear mientras paseas. Pizza napolitana con una corteza dorada y crujiente, cremosos cannoli sicilianos, pasta casera, pescado fresco cocinado a la perfección, carnes de origen sostenible y exquisitos quesos italianos te tentarán a cada paso.

Dos restaurantes, tres bares y una Cucina del Mercato (o "cocina del mercado", con seis puestos de comida) garantizan que haya algo delicioso para todos los gustos y un amplio surtido de buen vino para acompañarlo todo.

Mejor amigo en Park MGM

No te dejes engañar por la entrada de estilo kitsch de la bodega.

Detrás de la puerta se encuentra Best Friend, el restaurante de Roy Choi, el chef y pionero de los food trucks de Los Ángeles. Te encontrarás en un local que fusiona el estilo de Koreatown con el del centro de Los Ángeles, rodeado de murales con caricaturas de famosos, setos colgantes y camareros con chándales de color verde brillante. El menú es una fusión de los deliciosos sabores que caracterizan a Choi.

Deléitate con la barbacoa coreana, como la panceta y la paleta de cerdo picantes con gochujang, los tazones de arroz frito con kimchi y las costillas de cerdo baby back con salsa hoisin-chile, cebolletas y semillas de sésamo.

Salón de cócteles Juniper

El Juniper Cocktail Lounge del Park MGM Las Vegas no solo cuenta con la mayor colección de ginebra de Las Vegas, con más de 80 variedades diferentes en su carta, sino que también ofrece algunos de los cócteles más creativos del Strip.

Te presentamos el Carnival, una mezcla de Tanqueray, lima y St. Germain coronada con una nube de algodón de azúcar.

O prueba el A Little Birdie, que combina ginebra, puré de fresa, vermut seco y limón fresco en una copa con forma de pájaro y una elaborada guarnición en forma de cola. Si esta bebida sirve de referencia, Juniper es el lugar perfecto para conseguir fotos increíbles para Instagram.

Gäbi Coffee & Bakery

Gäbi Coffee & Bakery se inspira en la cultura del café coreana de la década de 1920.

Tras la puerta antigua sin marcar se esconde un almacén industrial que dista mucho de ser funcional. El elemento central del diseño es un invernadero donde se realizan todos los procesos de asado y horneado. Relájate en la ecléctica variedad de asientos dispares (incluidas unas gradas de madera) entre altos árboles, bombillas Edison colgantes y lámparas de araña tejidas.

El café y la repostería son tan tentadores como el entorno. Prueba el Gabi, un capuchino espolvoreado con café molido y azúcar moreno, acompañado de uno de los exquisitos pasteles de la pastelería, como el llamativo brazo de gitano arcoíris o el pastel de lichi y rosa con sus preciosas rosetas de merengue doradas.

Tap negro

Aunque se fundó sobre la base de hamburguesas artesanales y cerveza, Black Tap, ubicado dentro de The Venetian, se hizo viral gracias a sus espectaculares Crazy Shakes.

Cada una de estas extravagantes creaciones es mucho más que un simple batido y tan exquisita que podría considerarse una comida completa. Por ejemplo, el Bam Bam Shake incluye un dulce de malvavisco crujiente con sabor a frutas, una tarta de fresa, caramelo blando, crema batida y un borde de vainilla cubierto con cereales de frutas.

Y si aún necesitas más, incluso puedes añadir un chorrito de Grand Marnier.