El legendario Char Kway Teow de Liang Ji tiene ostras fritas Atas

Cada ración cuesta 18 dólares, lo que, a primera vista, puede parecer mucho para un puesto callejero. Pero aquí te sirven cinco ostras frescas gigantes con tu orh luak, así que el precio no está tan mal después de todo. Según las fotos en línea, las ostras XXL de cada plato de Atas Fried Oyster tienen un aspecto increíblemente fresco y jugoso.

Según la publicación de Liang Ji en Instagram, ¡parece que cada ostra se abre al momento! Si tienes un presupuesto ajustado, considera sus ostras fritas regulares por $8 o $10. Las reseñas en línea sobre la tortilla de ostras son variadas; algunos clientes comentan que la tortilla está demasiado líquida.

También puedes pedir estas ostras XXL con tu kway teow frito, aunque por el momento se desconocen los precios de esta opción. Cuando visitamos el puesto el año pasado, descubrimos que su char kway teow tenía un intenso aroma a wok, que combinaba a la perfección con el sabor dulce y fresco del plato.

Si buscas algo más interesante, prueba su Mala Fried Kway Teow (5/7 dólares), que tiene un toque picante intenso. Otros platos de fusión creativos en su menú incluyen el pastel de zanahoria con wasabi (6/7 dólares) y el Char Kway Teow con carne de cangrejo (10 dólares).

Para descubrir más puestos que merecen la pena probar, consulta nuestra guía completa de los mejores char kway teow de Singapur. Si lo prefieres, lee nuestra reseña del puesto número 18 de Zion Road Fried Kway Teow, famoso por su char kway teow en Great World.

Dirección: 78A Telok Blangah Street 32, #02-01, Singapur 101078 Horario de apertura: todos los días, de 11 a. m. a 8 p. m.

Teléfono: 8226 5585

Sitio web

Liang Ji no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de @liangjishiye y Daniel

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