Consigue ensaladas desde $4.90 con huevo revuelto y más en NTU y SP.

Cuando se menciona la comida vegetariana, la respuesta suele ser poco entusiasta. Pero ese no es el caso de The Crowded Bowl, un local de ensaladas de culto que puedes encontrar en Biopolis, en Buona Vista, y en muchas instituciones de educación superior de Singapur, incluida la NTU.

Imagínalo como un cai fan al estilo de los puestos callejeros, pero con un toque saludable: aquí encontrarás una variedad de verduras frescas y aderezos de origen vegetal. Entre las opciones más populares se incluyen arroz con aceitunas, pasta, ensalada de patata, bolitas de proteína y tofu con algas.

En The Crowded Bowl, puedes elegir entre dos tamaños de bol: Regular o Grande. El primero, perfecto para una persona, incluye una verdura, un plato principal y dos guarniciones, mientras que el bol Grande, ideal para compartir entre dos o tres personas, viene con una verdura, tres platos principales y cinco guarniciones.

Los precios varían según el local; por ejemplo, en el local de Biopolis, un tazón regular cuesta $5.50 y uno grande $15, mientras que en el local de NTU, el regular cuesta $4.90 y el grande $11. Si tienes hambre, puedes añadir un plato principal extra por solo $1.20 por porción en el local de NTU.

Si te encantan los huevos como a mí, no querrás perderte sus huevos revueltos, ¡súper populares! Por solo $1.30 adicionales en el local de NTU, podrás disfrutar de unos huevos revueltos suaves y cremosos que se deslizan fácilmente por la boca: un verdadero placer y la opción ideal para el desayuno.

Pero date prisa, porque estos huevos revueltos se preparan en cantidades limitadas y solo están disponibles hasta agotar existencias. ¡Considera que tienes suerte si consigues algunos! The Crowded Bowl tiene varias sucursales en Singapur, incluyendo Biopolis en Buona Vista, el Hospital General de Changi, Republic Polytechnic y Singapore Polytechnic.

Para descubrir más opciones vegetarianas populares, lee nuestra reseña de MTR Singapur. También puedes consultar nuestro artículo sobre Whole Earth Singapur para disfrutar de la deliciosa cocina vegetariana peranakan-tailandesa. Dirección: 76 Nanyang Drive, North Spine Plaza, NS3-1-18, Singapur 637331

Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:00 a 20:00, sábados de 8:00 a 17:00.

Imagen principal adaptada de Gia Teh y @foodspo.koh

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