La cadena de helados Treat que vende tiras de pollo de alta calidad
Cuando te apetece comer tiras de pollo de comida rápida, probablemente te vengan a la mente las opciones habituales: Popeyes, KFC o incluso Chick-fil-A.
Dairy Queen establece lo que denomina "Estándares de Bienestar para las Aves", requisitos que exige a sus proveedores. Los granjeros de DQ deben minimizar el estrés de las aves y maximizar su bienestar en todo momento. Las aves criadas para la producción de pollos tiernos, así como para cualquier producto a base de huevo, deben vivir en entornos saludables, sin jaulas, con acceso constante a alimento y agua, y acceso a atención veterinaria.
El resultado de estos altos estándares de calidad son tiras de pollo hechas exclusivamente con solomillo de pechuga (un músculo que se encuentra debajo y conectado a la pechuga). Esta carne se reboza, se fríe al momento y se sirve con papas fritas, pan tostado estilo Texas y salsa para mojar. Además, DQ no solo ofrece un tipo de tiras de pollo. Puedes pedirlas solas, con un aderezo inspirado en la salsa Flamethrower, la salsa característica de la cadena, o bañadas en salsa de ajo y parmesano o salsa barbacoa con miel.
Mucha gente es fanática de los nuggets de pollo de Dairy Queen, y de la salsa que los acompaña.
La calidad no garantiza necesariamente buenas críticas, pero en general, las tiras de DQ tienen ambas cosas. Los fans en Reddit dicen que las "tiras de DQ son increíbles", y algunos las consideran sus tiras de comida rápida favoritas. Un usuario de Reddit incluso comentó: "Una heladería prepara mejores tiras de pollo que el restaurante especializado en tiras de pollo, jajaja". Algunos se quejaron de que las tiras eran demasiado pequeñas.
La salsa country gravy, al parecer, es uno de los principales atractivos de las tiras de pollo de Dairy Queen. Si bien hay una gran variedad de salsas, como barbacoa, mostaza con miel, ranch y queso picante, la gravy es la mejor. "La gravy que viene con las tiras es EXCELENTE", comentó un usuario de Reddit. Otro fan dijo: "La salsa sawmill es inconfundible", mientras que otro admitió: "Siempre pido gravy extra con mi canasta. Sumerjo las tiras, las tostadas y las papas fritas en la gravy. Probablemente mi comida rápida favorita". Otros comentaron que se saltan las tiras por completo y optan por mojar las papas fritas en la gravy, o incluso usar la gravy, los trozos de queso y las papas fritas para preparar poutine.
No a todo el mundo le encantan las patatas fritas de Dairy Queen, como resumió un usuario de Reddit que frecuenta Dairy Queen: "DQ tiene unas tiras de pollo muy buenas, pero no soporto lo insípidas que son las patatas fritas. Siempre saben a congeladas". Si opinas lo mismo, siempre puedes sustituirlas por aros de cebolla o trozos de queso (aunque cuestan más). Y, por supuesto, no está de más añadir un Blizzard al pedido. Este postre, aunque no sea helado de verdad, combina con casi cualquier cosa, y sale un poco más barato si pides un menú.
