Galletas de mantequilla canadienses: la mejor receta
Ingredientes · Raciones 25 shortbread cookies
- 1 yema de huevo
- 95 g de mantequilla blanda
- 135 g de cassonada
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 100 g de mantequilla de cacahuete
- 150 g de harina
- 50 g de chocolate
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
Método · 37 min
- Precaliente el horno a 180 °C (gas marca 6).
- Con una cuchara de madera, mezcla la yema de huevo con la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el extracto de vainilla y la mantequilla de maní. Mezcla.
- Agregue la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcle.
- Forma bolas del tamaño de una nuez grande y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, procurando dejar espacio entre ellas.
- Aplástalas ligeramente con el dorso de un tenedor y hornéalas durante 12 minutos.
- Retire la bandeja del horno y deje reposar las galletas de mantequilla durante 5 minutos; luego, páselas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
- Rest:
Add the liquid vanilla and peanut butter. Mix.
Stir in the flour and baking soda. Mix well.
