Sopa de frijoles con fideos
1. Licúa las 3 tazas de frijoles cocidos en una licuadora.
Ingredientes · Raciones 6
- 3 tazas de frijoles
- 1 litro de agua fría
- 2 cubos de caldo a su elección
- 1 taza de pasta de su elección
- 1 zanahoria, cortada en cubos
Método · 30 min
- Licúa las 3 tazas de frijoles cocidos en una licuadora.
- Cuele y lleve a ebullición en una cacerola tapada con 1 litro de agua.
- Cuando hierva, añade 2 cubitos de caldo y deja cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Vierta la pasta con las zanahorias sobre la pasta.
- Cocine durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido.
- Sirva inmediatamente, espolvoreando con 1 cucharada de cebolletas picadas.
2. Cuele y lleve a ebullición en una cacerola tapada con 1 litro de agua.
3. Una vez que hierva, agregue 2 cubos de caldo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
4. Vierta la pasta con las zanahorias sobre la pasta.
5. Cocinar durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocido.
6. Sirva inmediatamente, espolvoreando con 1 cucharada de cebolletas picadas.
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