¡Deliciosa receta de tiramisú de pistacho!
Ingredientes · Raciones 4
- 250 g de mascarpone
- 60 g de azúcar glas
- 1 cucharada de pasta de pistacho
- 24 bizcochos de soletilla
- 3 claras de huevo + 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de esencia de pistacho + 250 ml de agua tibia
- 20 g de pistachos triturados sin sal
- una pizca de sal
Método · 20 min
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla adquiera un color pálido. Incorpora el mascarpone y, a continuación, la pasta de pistacho.
- Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos firmes, luego incorpóralas suavemente a la primera mezcla con una espátula.
- En un plato, extiende las galletas y cúbrelas con el aroma de pistacho mezclado con agua tibia.
- En tu plato, harás una primera capa de bizcocho, la cubrirás con tu bonita mezcla verde, otra capa de bizcocho y finalmente el resto de la mezcla.
- Colócalo en el refrigerador durante 4 horas.
- Añade unos pistachos sin sal triturados para decorar y listo.
Pistachio tiramisu!!!!
This is truly the ideal dessert after a good meal, light and fresh for this first day back to school, the taste buds need something sweet!
