Gachas de arroz con leche en olla a presión/multicocina
Prepara todo lo necesario para hacer gachas de arroz con leche en una olla a presión. Elige leche baja en grasa. Enjuaga el arroz hasta que el agua salga limpia. Luego, escúrrelo en un colador.
Unta el fondo y los lados del recipiente de la olla multifunción con una nuez de mantequilla. Unta también los lados del recipiente por encima del nivel de las gachas. Esto evitará que la leche se derrame al hervir. Deja la mantequilla restante en el recipiente.
Luego, añade el arroz preparado al bol.
Vierta la leche y el agua sobre el arroz. Añada azúcar y una pizca de sal. Coloque el recipiente en la olla multifunción, cierre la tapa y seleccione el modo "Gachas de leche", "Arroz" o "Pilaf". Cocine las gachas de arroz con leche en la olla multifunción durante 15 minutos. Asegúrese de que la válvula de presión esté cerrada. La alta presión que se genera dentro del recipiente permite que las gachas se cocinen muy rápidamente.
Sonará un pitido cuando las gachas estén listas. Libere la presión abriendo la válvula y deje reposar las gachas en el recipiente cerrado durante unos 10 minutos para que se cocinen ligeramente al vapor.
Reparte las gachas preparadas en cuencos individuales y añade un poco de mantequilla. Sírvelas con frutos rojos frescos.
¡Buen provecho!
