Un método práctico para eliminar el olor que inunda la casa al freír
Si bien los alimentos fritos son deliciosos, el olor a aceite que desprenden al cocinarlos puede extenderse fácilmente fuera de la cocina. Este olor puede impregnar cortinas y telas durante más tiempo, sobre todo en hogares con puertas abiertas.
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Aprovecha los vapores del vinagre al freír: Un método práctico para reducir los olores de la fritura es hervir agua con vinagre en la estufa. Puedes poner una taza de agua y unas cucharadas de vinagre en una cacerola pequeña. Cocinar a fuego lento mientras fríes puede ayudar a reducir el olor fuerte. Aunque el olor a vinagre es perceptible al principio, se disipará rápidamente al ventilar la habitación. Aplicar este método al freír ayuda a limitar la propagación del olor a aceite en la cocina y otras habitaciones.
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Abre la ventana y crea circulación de aire: Una de las maneras más efectivas de evitar que los olores a fritura se queden en casa es ventilar con regularidad. Puedes abrir la ventana de la cocina antes de empezar a freír para que entre aire fresco. Si tienes una campana extractora, encenderla durante todo el proceso de fritura también ayudará a eliminar las partículas de aceite del aire. Si es posible, también puedes abrir una ventana del lado opuesto para crear circulación de aire. Mantener la ventilación durante un rato después de freír ayudará a que cualquier olor restante se disipe más rápido.
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Refresca la cocina con agua de limón: Puedes usar agua de limón para atenuar el fuerte olor a comida frita. Simplemente pon agua en una olla, añade unas rodajas de limón y hiérvela a fuego lento. El aroma que desprenden el agua caliente y el limón ayuda a reducir el olor a comida frita. Si quieres, también puedes añadir unas ramitas de canela al limón para un aroma más agradable. Es importante no vigilar la olla durante el proceso y apagar el fuego antes de que se evapore toda el agua.
