1 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
crema caribeña
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 12 días · Chequia · 1 min ·

crema caribeña

Los precios duplicados en Croacia pueden sorprender a los turistas. Ahora verás dos precios diferentes para el café o la cena.

Ingredientes · Raciones 4
  • 1 compota de piña grande
  • 1 pudín de vainilla
  • 1 azúcar de vainilla
  • jugo de medio limón
  • 250 ml de nata para montar
Método · 25 min
  1. Escurre la piña y córtala en trozos pequeños. Mezcla el jugo de piña, el jugo de limón y añade medio litro de agua. Agrega el azúcar avainillado y el pudín, y cocina como un pudín normal.
  2. Incorpora la piña al pudín tibio y deja que se enfríe. Finalmente, añade la nata montada y refrigera hasta que cuaje. Sirve frío en vasos con un trozo de piña y una ramita de menta.

Vierta miel sobre las ciruelas y déjelas reposar unos días. Este sencillo manjar le sorprenderá por su sabor y aroma únicos.

Acaba de ser cocinado.

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