Halloween: Estas patatas súper adorables y festivas son imprescindibles para probar este año

el 28/09/2026

Halloween está a la vuelta de la esquina, y en TikTok, las patatas se transforman en fantasmas y calabazas absolutamente irresistibles. Un vídeo viral de @theaveragehousewife_ muestra cómo convertir unas cuantas patatas en una guarnición divertida y espeluznante que te hará querer darle un bocado. Fáciles de preparar, estos bocados creativos son un éxito como aperitivo, plato principal o tentempié. ¿Su secreto? Un aspecto adorable, mucha sencillez y una textura crujiente que se deshace en la boca. Es imposible resistirse a estos pequeños fantasmas dorados, perfectos para compartir durante toda la temporada de Halloween.

Esta receta es todo un éxito porque combina una presentación festiva con sencillez y accesibilidad: patatas o boniatos cortados con moldes de galletas en forma de fantasmas y calabazas crean un efecto sorprendente al instante. Fáciles de preparar en una bandeja para hornear, estos bocaditos encantan tanto a niños como a adultos, transformando una guarnición sencilla en un divertido aperitivo de Halloween, crujiente por fuera y con una textura masticable, perfecto para la entrada, la cena o como merienda.

Lava y corta rodajas gruesas de patata o boniato. Usa cortadores de galletas para darles forma de fantasmas y calabazas, dándoles unos golpecitos si es necesario. Mezcla las figuras con aceite de oliva y condimentos, luego colócalas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornea a 220 °C (425 °F) y dales la vuelta a la mitad del tiempo hasta que los fantasmas estén dorados y las calabazas tiernas y crujientes.

Elige papas de pulpa amarilla como Yukon Gold o batatas (u otras variedades indicadas), aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas italianas o pimentón. Ten listos cortadores de galletas con forma de fantasma y calabaza, un mazo o el lado plano de un cuchillo para hacer los agujeros, una pajita ancha para los ojos (opcional) y papel de horno o una bandeja antiadherente. Sírvelas con kétchup, miel picante o aderezo ranch de aguacate, según prefieras.

Personaliza los ingredientes y condimentos (pimentón, chile, kétchup picante o "baba" de aguacate) o talla caras en patatas enteras para crear una versión de "cabezas encogidas". También puedes escalfar puré de patatas para obtener fantasmas realistas e insertar semillas para los ojos antes de hornearlas. Guarda las patatas en el refrigerador de 3 a 4 días y recalienta en el horno o en la freidora de aire para que recuperen su textura crujiente.

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