Recetas de entrantes con estrella Michelin
Como dice el refrán, hay que empezar con buen pie, y esto cobra especial relevancia en el caso de menús cuidadosamente elaborados. La primera impresión es crucial en una cena, y tras ofrecer una selección de cócteles con alcohol, el siguiente reto es el entrante.
Esta colección incluye varios platos emblemáticos de chefs, como la exquisita receta de cola de langosta escalfada de William Drabble, servida con coliflor y una rica salsa de mantequilla. El huevo cocido con tostadas de Nathan Outlaw es una versión elegante del clásico nostálgico, mientras que el chef Tong Chee Hwee de Hakkasan sirve dim sum con estrella Michelin en forma de har gau.
entrante con estrella Michelin
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