Pasta con tomates y pimientos en la Thermomix

Una salsa diferente y deliciosa, fácil y rápida de preparar con la Thermomix, ¡que sin duda encantará a toda la familia! También puedes añadir hierbas frescas y parmesano para darle aún más sabor.

Coloca 50 gramos de cebollas peladas y picadas, 1 diente de ajo pelado y partido por la mitad, y 40 gramos de aceite de oliva en la Thermomix. Sofríe durante 5 minutos a 120 °C a velocidad 1.

Añade a la Thermomix 200 gramos de pimientos rojos sin semillas y cortados en dados, 150 gramos de tomates cherry rojos partidos por la mitad, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta de Espelette. Cocina durante 20 minutos a 100 °C a velocidad 1.

Pon 320 gramos de espaguetis en la olla con agua hirviendo.

Vierta el contenido de la Thermomix en una fuente para servir.

Coloca 12 hojas de albahaca fresca (opcional) para distribuirlas en los platos a modo de decoración.

Petroni le dio a esta receta 5/5 estrellas hace 3 años y 4 meses. Tiene un hermoso color naranja y un delicioso sabor a pimienta. Es rápido de preparar, lo cual es perfecto cuando regresas de una caminata de 15 km y tu pareja está hambrienta. Pasta integral servida con parmesano vegano casero. Lo licué durante 10 segundos a velocidad 6 porque quería un poco más de textura.

Naturailes calificó esta receta con 5/5 hace 2 años y 2 meses. Una receta sencilla para este lunes. Le añadí un calabacín porque no tenía suficientes tomates. Con un poco de parmesano y albahaca, quedó deliciosa. Sencilla, rápida, natural y sabrosa: eso me viene de maravilla. Que tengan un buen día todos, y a todas las cocineras.

Sylvie le dio a esta receta una puntuación de 5/5 hace tres años: "Una salsa buenísima para acompañar la pasta. La batí durante 10 segundos a velocidad 5 para que quedaran algunos trozos de pimiento. La próxima vez, duplicaré las cantidades. Tengo una cosecha abundante de pimientos en mi huerto, así que voy a tener una buena reserva en el congelador. Gracias por compartirla."

Coconini calificó esta receta con 5/5 hace 1 año y 6 meses. Muchas gracias por compartir esta excelente receta. No lleva tomates cherry, sino dos tomates. Una salsa muy buena y otra receta aprobada.

nadinemarie hizo una pregunta sobre esta receta hace 2 años y 5 meses: muy buena receta, empecé en el paso 2, justo antes de hacer el caldo de verduras y para no desperdiciar las sobras que había en el bol fui directamente al paso 2, ¿inteligente, eh? Gracias, Jenny.

originebike calificó esta receta con 5/5 hace 3 años: Receta rápida, fácil y deliciosa

C Candyella calificó esta receta con 5/5 hace 4 meses y 2 semanas. La receta seguí al pie de la letra. Simplemente le agregué más especias. Una comida abundante.

chocolatitine calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 2 meses. Algunas personas tienen calabacines en abundancia; en mi casa, tengo pimientos en cantidad en el huerto, así que esta receta es ideal para usar algunos de ellos.

BobbieRookmoot calificó esta receta con 5/5 hace 4 meses y 1 semana. No la licué al final, me gusta que tenga trozos. Gracias, Jenny.

emi_eml calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 3 meses. Esta salsa es… DIVINA. Es muy rápida y fácil de hacer, creo que la volveré a preparar para acompañar platos de carne. Seguí las instrucciones para el último paso de licuado, que es de 20 segundos a velocidad 5. Luego agregué unos trocitos de queso Comté y un poco de orégano.

TomBsqt calificó esta receta con 5/5, hace 1 año y 2 meses. Un verdadero estallido de sol en un plato. No pude resistirme a estos pimientos rojos largos del sur en el mercado (nunca recuerdo su nombre) ¡y funcionaron de maravilla en esta receta! Unos cuantos ajustes: => 200 g de pimientos por 200 g de tomates => una cucharadita de sal para darle un toque picante => una mezcla en dos etapas (10 segundos a velocidad 6 y luego 10 segundos a velocidad 8) para una textura perfecta. => Agregué una pizca de orégano en lugar de albahaca. ¡Y ahí lo tienes! Una salsa dulce y aromática, llena de sol Fácil, rápida y deliciosa. Gracias por esta gran idea.

Jenny calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 4 meses.

Pépita le dio a esta receta 5/5 hace 3 años y 3 meses. ¡Gracias por la receta, Jenny! La preparé con verduras de mi cesta de cero desperdicios. Así que los tomates no eran tomates cherry y el pimiento era verde. Pero quedó muy rica. Serví estos platos de pasta con tofu a la parrilla marinado en salsa barbacoa.

socuisinette calificó esta receta con 5/5 hace 1 año y 3 meses. Perfecta, sustituí la pasta por quinoa y garbanzos.

c00ki calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 3 meses. Otra salsa para mi libro de recetas. Seguí la receta al pie de la letra, excepto por la albahaca, que agregué directamente al tazón con los tomates y los pimientos. Deliciosa.

Aurely79 calificó esta receta con 5/5 hace 2 años y 12 meses. Nuestro huerto nos está dando unos tomates deliciosos y unos pimientos rojos brillantes y preciosos. Me topé con esta receta de tomate y pimiento, perfecta para mi pastel de carne. La salsa es excelente. Tenemos más tomates y pimientos, así que sin dudarlo, prepararé más y la congelaré para este invierno.

Castor calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 2 meses: Muy buena y muy fácil de preparar. La volveré a hacer.

ingrid059 calificó esta receta con 5/5 hace 3 años y 3 meses: ¡Una receta excelente! Simplemente licué el ajo y la cebolla a velocidad 5, y al final agregué hojas de albahaca antes de licuar. ¡Receta aprobada! @lapopoted'ingrid