Bizcocho de suero de leche
El bizcocho de suero de leche es un clásico infalible que te deleitará con su suavidad, delicado sabor y fácil preparación. Perfumará todo el hogar y, gracias a la combinación de masa ligera y de cacao, impresionará no solo por su aspecto, sino también por su exquisito sabor.
Ingredientes · Raciones 1 where
- 1 taza de suero de leche
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar glas
- 0,5 tazas de aceite
- 1 pizca de levadura en polvo (8-10 g)
- 1,5 tazas de harina semigruesa
- 1 cucharada de cacao
- Más:
- mantequilla para engrasar el molde
- harina gruesa para enharinar el molde
Método · 1 h
- Engrasar y enharinar un molde para pasteles. Precalentar el horno a 180 °C.
- Mezcla el suero de leche con los huevos, el azúcar y el aceite, y añade la harina mezclada con el polvo para hornear.
- Vierta la mitad de la masa en el molde para pasteles. Incorpore el cacao a la otra mitad de la masa y viértala sobre la masa blanca.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 40 minutos. Comprueba la cocción insertando un palillo en el bizcocho. Al retirarlo, debe salir limpio.
- Después de hornear, deja que el pastel se enfríe un poco y sácalo del molde.
- Una vez enfriado, córtalo en rodajas y sírvelo como desayuno dulce o merienda.
