¡Papas fritas falsas, la receta perfecta para papas fritas sin aceite!

Las papas fritas, si bien son un plato delicioso al que nadie puede resistirse, son bastante calóricas. Además, se fríen en aceite caliente, por lo que comerlas con frecuencia puede ser un verdadero problema.

Por eso, para no renunciar a este placer en casa, tuve que buscar otra receta. Debo decir que nadie notó la diferencia con respecto a las patatas fritas tradicionales.

Receta de papas fritas falsas: ¡Pruébala ahora!

Como ya se mencionó, si a tu familia le encantan las papas fritas, puedes usar esta receta, que sin duda te ayudará a no decepcionarlos y a olvidarte de freírlas. Es una receta muy sencilla de preparar, que te será útil en muchas ocasiones. Los únicos ingredientes que necesitarás son los siguientes:

1 kg de patatas de pulpa amarilla, aceite de oliva, sal.

Aquí te mostramos cómo hacer papas fritas falsas.

¡Empecemos! Toma las papas, pélalas y córtalas en la forma que prefieras para tus papas fritas. Luego, colócalas en un recipiente y vierte agua fría sobre ellas para eliminar el exceso de almidón y asegurar una cocción perfecta. Deja reposar las papas fritas durante 30 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo necesario, coloque las patatas fritas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y engrasada con aceite de oliva. Añada un poco más de aceite y hornee en un horno precalentado a 200 °C (400 °F) durante no más de 20 minutos.

Después de cocinarlas, sácalas del horno y añade sal mientras aún estén calientes. Nuestras patatas fritas, que parecen fritas pero no en aceite abundante, están listas para servir. ¡Seguro que les encantarán a todos y a tus hijos también! ¡Ni se darán cuenta de la diferencia con las clásicas fritas en aceite caliente!