1 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Recetas con ciruelas
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 10 días · España · 4 min ·

Recetas con ciruelas

Postre fácil 20 min 30 min

  • Ingredientes: 500 g de harina blanca fuerte (200 g)
  • 30 g de levadura fresca (10 g)
  • 250 ml de leche tibia (aproximadamente)
  • 50 g de azúcar (1/2 cucharada)
  • 1 pizca de

111 recetas

Aunque las ciruelas son tradicionalmente una fruta de primavera y verano, se pueden encontrar variedades durante todo el año en el mercado. Gracias a ellas, se pueden preparar deliciosos platos dulces y salados que satisfacen incluso a los paladares más exigentes.

Postre fácil (1 hora y 5 minutos, 429 kcal)

  • Ingredientes: 750 ml de leche
  • 220 g de harina
  • 130 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 500 g de ciruelas pasas

Otra receta fácil de 45 minutos y 123 kcal.

Ingredientes: 500 g de ciruelas, 400 g de azúcar, zumo de 1 limón.

Plato mediano 2 h 30 m 854 kcal

Ingredientes: Para el tajín: 500 g de cordero, 1 cebolla, aceite de oliva, 1 cucharadita de jengibre molido, azafrán, sal, pimienta, 1 diente de ajo, perejil, cilantro, 150 ml de...

Postre fácil (55 min, 161 kcal)

Ingredientes: 400 g de ciruelas mirabel, 20 g de azúcar, 1 rollo de masa quebrada.

Plato fácil 35 min 454 kcal

Ingredientes: 2 codornices, 150 g de ciruelas pasas sin hueso, mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta.

Postre fácil (50 min, 508 kcal)

Ingredientes: Para la cobertura: 20 ciruelas amarillas, 50 g de mantequilla ablandada, 100 g de azúcar, 65 g de almendras laminadas. Para la masa: 25 ciruelas...

Postre fácil 2 h 55 m 272 kcal

Ingredientes: 1 litro de leche, 150 g de maicena, 120 g de azúcar, 200 ml de leche de coco, 80 g de coco rallado. Coulis de ciruela: 400 ml de agua, 120 g de azúcar...

Postre fácil (1 hora y 10 minutos, 381 kcal)

  • Ingredientes: 125 g de harina de arroz
  • 40 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 500 ml de leche de almendras
  • 250 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 1 pizca de sal

Postre mediano 2 h 40 min 374 kcal

Ingredientes: Masa de brioche: 300 g de harina, 1 cucharadita de sal, 60 g de azúcar, 12 g de levadura fresca de panadería, 3 huevos, 130 g de mantequilla. Relleno: 800 g...

Postre fácil (1 hora, 30 minutos y 15 segundos)

Ingredientes: 300 ml de leche, 200 g de harina para repostería, 1 sobre de levadura en polvo, 50 g de azúcar, 2 huevos, mantequilla, mermelada de ciruela.

Postre mediano 25 min 5 min

  • Ingredientes: 250 ml de leche
  • 200 ml de nata para montar (18% de grasa)
  • 125 g de queso crema
  • 150 g de azúcar
  • 10 g de azúcar de vainilla
  • 5 g de gelatina sin sabor
  • 75 g

Aperitivo fácil (50 min, 596 kcal)

Ingredientes: Para el relleno: 12 ciruelas pasas sin hueso, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de agua. Para la masa: 2 1/2 tazas de harina de trigo, 1 barra de...

Aperitivo fácil (40 min, 460 kcal)

Ingredientes: 500 g de ciruelas rojas, 400 g de azúcar, 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido.

Postre fácil (1 hora 10 minutos, 226 kcal)

Ingredientes: 30 g de margarina, 50 g de jarabe de remolacha o similar (miel, jarabe de arce, melaza, etc.), 4 cucharadas de azúcar (el azúcar moreno es el mejor), 150 g...

Postre fácil 3 h 25 m 64 kcal

Ingredientes: -3 kg de ciruelas japonesas peladas y sin hueso (ciruelas amarillas) -1 kg de ciruelas rojas (opcional) -2 kg de azúcar.

Otra receta fácil de 25 minutos y 351 kcal.

Ingredientes: 500 g de ciruelas peladas y sin hueso, 200 g de azúcar, 1 rama de canela.

Plato fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 o 3 filetes de pescado, 1 diente de ajo, sal y pimienta al gusto, 1 cucharadita de orégano seco, de 8 a 10 ciruelas pasas sin hueso, 1/3 de taza de...

Otro plan fácil: 1 día, 6 h 25 m, 9 kcal

Ingredientes: 1 kilogramo de ciruelas, la ralladura de un limón, 1 litro de agua, 2 clavos de olor, 4 cucharadas de edulcorante apto para cocinar, 1 paquete de gelatina...

Plato fácil 50 min 513 kcal

Ingredientes: 600 g de ciruelas amarillas, peladas y sin hueso. 250 g de manzana verde, también pelada. 400 g de azúcar. 1 rama de canela. 1/2 limón, pelado...

Entrante medio 25 min 20 min

Ingredientes: PIERNA DE CERDO RELLENA: 1 kilo de pierna de cerdo en trozos, 2 zanahorias, 2 manzanas, 10 ciruelas pasas sin hueso. SALSA DE CIRUELA: 1 kilo de...

Aperitivo fácil 20 min 1 h 10 m

Ingredientes: 2 kg de ciruelas maduras, 1 kg de peras de agua maduras, 350 o 400 g de azúcar, 2 cucharadas de agar-agar (espesante).

Otro Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 300 g de harina para pasteles, 1 sobre de levadura en polvo, 2 huevos, 1 yogur griego, 110 g de azúcar, 100 g de margarina derretida, 1 sobre de azúcar...

Postre mediano 55 min 510 kcal

Ingredientes: 600 gramos de ciruelas, 250 gramos de manzana, 400 gramos de azúcar, 1/2 limón.

Datos clave
  • Quién: Postre Fácil · Otro Fácil · Plato Fácil · Postre Medio
  • Porcentajes: 18 %
  • Cifras: 18 % · 3 kg · 1 kg · 2 kg

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