1 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Recetas con uvas
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 9 días · España · 4 min ·

Recetas con uvas

Postre fácil (3 horas, 78 kcal)

Ingredientes: 500 g de uvas, 350 ml de Prosecco, 50 ml de vodka, azúcar (para cubrir)

80 recetas

Las uvas son una fruta deliciosa que se puede disfrutar fresca, pero también son un ingrediente clave en muchos postres y el acompañamiento perfecto para platos salados, como guisos de aves y carnes de caza. En este sentido, el faisán y el pollo con uvas son dos recetas que gozan de gran prestigio culinario.

Postre fácil (1 hora y 5 minutos, 576 kcal)

Ingredientes: 1 masa quebrada, 65 g de azúcar moreno, 65 g de mantequilla ablandada, 125 g de avellanas molidas, 2 huevos, 69 uvas blancas, 9 higos (o 18 higos) (o 138...

Entrante fácil 30 min 169 kcal

Ingredientes: queso Camembert, 1 huevo, pan rallado, aceite de oliva virgen extra, uvas blancas, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, un chorrito de...

Postre mediano 1 hora 15 minutos

Ingredientes: Para la base: 15 galletas María, 80 g de mantequilla. Para el relleno de queso crema: 250 g de queso crema (para untar), 200 g de chocolate blanco, 200 g...

Plato fácil 50 min 221 kcal

Ingredientes: 2 muslos de pollo deshuesados ​​con contramuslos, 2 ciruelas rojas frescas, 1 cebolla, 50 g de pasas, 60 g de jamón serrano finamente picado, 1 vaso de...

Entrante fácil 1 h 20 min 391 kcal

Ingredientes: 4 patatas medianas/grandes para hervir. 500 gramos de hojas de acelga (las procesadas y congeladas están bien). 75 gramos de uvas...

Entrante fácil 30 min 427 kcal

Ingredientes: 200 g de almendras crudas blanqueadas, 1 diente de ajo (al gusto - 1-2), 1 rebanada de pan del día anterior (la cantidad depende del grosor que se desee)...

Entrante fácil 5 min 117 kcal

Ingredientes: Uvas, queso, nueces peladas, lechuga mixta. Para la vinagreta: aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, sal.

Otro plan fácil de 24 h 10 m y 123 kcal

Ingredientes: 1/2 kilo de uvas negras, 1/2 azúcar, 1 limón bien pelado y sin semillas, 1 gajo de manzana.

Entrante fácil 10 min 287 kcal

Ingredientes: Media lechuga de hoja de roble, media lechuga iceberg, 6 tomates tigre, 2 rábanos en rodajas, uvas negras sin semillas, sal, aceite de oliva.

Entrante fácil 35 min 168 kcal

Ingredientes: Para 2 personas: 1/2 calabaza, 1 cebolleta, 1 puñado de arroz, eneldo, pimienta blanca, curry en polvo, sal, 4 uvas (4 o 5 por persona), hojas de albahaca (para...

Postre fácil (1 hora 15 minutos, 302 kcal)

Ingredientes: 300 g de uvas, 50 ml de vino moscatel, 1 pizca de maicena, sal, pimienta.

Postre fácil 35 min 30 min

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 3 manzanas Granny Smith, 100 g de pasas, 2 cucharadas de azúcar moreno, un chorrito de licor, una cucharadita de canela.

Plato mediano 1 h 25 m 721 kcal

Ingredientes: 1 pollo troceado, 2 cebollas, un racimo de uvas, azafrán, pimienta negra molida, sal y aceite de oliva.

Postre fácil (35 min, 18 kcal)

Ingredientes: un flan de huevo (casero), gelatina neutra, dos envases pequeños de zumo de manzana y uvas.

Postre mediano 1 h 30 m 388 kcal

Ingredientes: 90 gramos de azúcar. 400 gramos de uvas rojas, blancas o mixtas. 80 gramos de harina. 2 huevos enteros. 1 yema de huevo. 150 ml de leche. 4 cucharadas...

Plato fácil 35 min 740 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 5 cebollas dulces medianas, 150 g de beicon, un puñado de pasas sin pepitas, un chorrito de vino blanco, sal y pimienta.

Postre fácil 30 min 20 min

  • Ingredientes: 150 g de galletas digestivas de avena
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de queso crema
  • 250 g de queso mascarpone
  • 250 g de chocolate

Postre fácil 30 min 35 min

  • Ingredientes: 200 g de galletas digestivas de avena
  • 70 g de mantequilla
  • 300 g de queso crema estilo Filadelfia
  • 300 g de queso mascarpone
  • 300 g de chocolate

Entrante mediano 30 min

Ingredientes: (Es raro encontrar una receta que no incluya sardinas saladas, ya que se usaban tradicionalmente) Sardinas saladas (1 sardina por...

Otro fácil 1 h 10 m 584 kcal

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza, 100 g de harina de centeno, 40 g de azúcar, 10 g de sal, 4 g de levadura seca instantánea, 10 g de aceite de oliva. Toda la masa madre de uva...

Plato mediano 1 min 2 horas

Ingredientes: 1 koala de entre 6 y 9 años. Uvas (100 gramos) de aceite.

Entrante fácil 35 min 1068 kcal

Ingredientes: 50 g de pistachos pelados, 100 g de queso tipo Filadelfia, 100 g de queso de cabra sin corteza en barra, 15 uvas lavadas.

Datos clave
  • Quién: Entrante Fácil · Postre Fácil · Postre Medio
  • Cifras: 2 kilo

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