1 de octubre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Archivos dos en uno
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 12 días · Estados Unidos · 2 min ·

Archivos dos en uno

Gracias por todos los mensajes del otro día sobre la receta dos en uno de coliflor con salsa de ajo y crema de verduras. No sabía que les gustaban tanto estas recetas de dos niveles. He estado pendiente y ya…

Un fin de semana largo por aquí, otro por allá, y aún queda mucho hasta diciembre. ¡Madre mía! ¡Comemos muchísimo! No podemos prescindir de nada, y se me ocurrió una comida —digamos ligera— para hacer una oferta de dos por uno en el vaso y…

Kipá gallega con patatas en Thermomix®. Fácil y recomendable para picar entre horas.

La sopa de mariscos es una delicia. Hoy preparo una versión un poco más pequeña de lo habitual, sustituyendo el pescado por calamares. Ya verán lo rica que está…

Prepara comidas saludables al vapor con tu Varoma®. Aprovecha para preparar un delicioso salmón con tomates cherry, que mezclaremos con arroz y calabacín. ¡Delicioso!

Me divierte ver lo preocupados que están todos en Facebook por el cambio a la TM5 y el hecho de que dejemos de cocinar con la TM31. Vamos a seguir como siempre; no hay razón para cambiarlo todo de repente. Las recetas de…

Cocina rápida y sencilla dos en uno. Pescado al vapor con verduras y una deliciosa salsa de crema, listo en 30 minutos. Usa tu Thermomix en dos niveles…

Más La Cocina