Una mesa colorida (que refleja nuestro Quebec)
Hace poco, preparé una mesita en la terraza simplemente mezclando lo que ya tenía. Platos y manteles individuales que no combinaban entre sí, y recetas preparadas con productos de Quebec que me encantan.
Me encanta la idea de que una mesa no necesita estar perfectamente coordinada para ser bonita. Al contrario, a menudo son las combinaciones inesperadas las que le dan su carácter.
También aprovechamos para hacer manualidades juntos. Con unas hojas de papel de colores, nos divertimos creando platos con trozos de comida. Puede parecer infantil, pero creo que a veces olvidamos que el juego y la creatividad no tienen límites de edad. Reunirse alrededor de una mesa para crear, reír, comer y charlar es, sin duda, una de las mejores maneras de pasar tiempo juntos.
Al contemplar esta mesa, pensé que se parecía un poco a nuestro Quebec. Un lugar donde convergen colores, culturas, ideas y sabores. Precisamente porque no todo es idéntico, el conjunto resulta tan bello. La diversidad no resta armonía; le aporta profundidad.
Los invito a descubrir estas nuevas recetas, creadas con algunos de mis productos favoritos. Espero que los inspiren a cocinar… ¡y a hacer maravillosos descubrimientos culinarios en Quebec!
