Regalar vino: ¿por qué da más miedo que regalar flores?

Cuando se trata de regalar flores, generalmente no tenemos más dudas que "¿qué tipo de flores prefiere la persona a la que quiero regalárselas?".

Basta con un ramo colorido, quizás elegido con el consejo de un florista especialmente experto, y el asunto queda resuelto: nadie pasa la noche preguntándose si esas rosas eran de mala calidad, si el color no era el adecuado o si a quien las reciba le parecerán apropiadas.

¿Se puede decir lo mismo cuando, en una cena a la que te invitan, decides llevar vino en lugar de un ramo de flores?

Probablemente la cosa se esté complicando. Te paras frente al estante, lees una etiqueta, dejas otra y sigues teniendo esa molesta sensación de no estar seguro de haber hecho la elección correcta.

¿Por qué dos regalos que supuestamente satisfacen la misma necesidad —decir "Estaba pensando en ti"— generan niveles de ansiedad tan diferentes?

Las flores simplemente transmiten un mensaje: afecto, cariño, el recuerdo de una ocasión. Nadie juzga si son flores de calidad, porque el término "flores de calidad" no forma parte del lenguaje común de quienes las reciben. El vino, en cambio, conlleva un juicio implícito sobre quien lo elige: cuánto sabe, cuánto sabor tiene, cuánto esfuerzo le dedica.

Y es precisamente aquí donde regalar vino deja de ser un simple gesto y se convierte en una prueba, con toda la ansiedad que ello conlleva.

Si Robert Joseph tiene dificultades, imagínense nosotros.

Robert Joseph, crítico de vinos de larga trayectoria y autor de un libro de referencia sobre vinos franceses, relata en su artículo de Substack (La ciencia explica por qué comprar vino pone nerviosa a la gente. Un minorista tomó nota con éxito) un episodio que, al leerlo, resulta casi reconfortante.

O tal vez no demasiado…

Durante sus vacaciones en una estación de esquí de Saboya, se encontró con una estantería llena de vinos locales desconocidos, una amplia gama de precios y un encargado incapaz de ofrecerle asesoramiento. Compró dos botellas de vinos de precio medio, esperando que fueran suficientes, y durante todo el camino de vuelta a casa se preguntó si había acertado con su elección.

Si un periodista especializado en vinos tiene dificultades para elegir una botella sin ayuda, ¿qué podemos esperar de alguien que solo disfruta del vino en compañía, sin pretender ser un experto en la materia? Aquí radica la esencia del vino, que es, ante todo, una bebida social, destinada a ser compartida. Pero precisamente porque el vino se nutre de la convivencia, cada mala elección no es un asunto privado; se convierte en pública, al sentarse a la mesa, frente a la persona que disfruta de esa botella con nosotros.

En su artículo, Joseph también cita investigaciones sobre el comportamiento y habla de la "sobrecarga de opciones", un fenómeno en el que más opciones no significan más libertad, sino más bien un mayor esfuerzo a la hora de tomar decisiones. Sin embargo, los estudios explican que esta sobrecarga se manifiesta especialmente cuando entra en juego un factor específico: la presión de tener que rendir cuentas ante otra persona por las propias decisiones.

Comprar vino para uno mismo ya es una tarea llena de variables. Comprar vino como regalo añade precisamente esa condición adicional. Ya no basta con complacerse a uno mismo; hay que tantear el gusto del destinatario, adaptarlo a la ocasión y hacerlo sabiendo que el veredicto vendrá de otra persona, no de uno mismo.

Existe un segundo nivel, más sutil. Los estudios de psicología del comportamiento citados por Joseph demuestran que las personas temen mucho más la pérdida de estatus social que el beneficio equivalente. Este temor se intensifica precisamente con los bienes no esenciales, consumidos en público. El vino regalado cumple ambas condiciones: no es esencial y se consumirá a la vista de todos.

No sorprende, entonces, que quienes buscan un regalo en una vinoteca recurran a atajos: una marca reconocida, una buena calificación o la recomendación del vendedor. Todas estas son maneras de juzgar a otra persona. Si una botella decepciona, la culpa puede recaer en el crítico que la premió, en la marca o en el vendedor que la recomendó. Desde luego, no en quien la eligió.

Una pregunta para el sector

Sin embargo, quienes se dedican a la comunicación y la venta de vino parecen pensar casi siempre en quienes lo beben, y rara vez en quienes lo eligen para otra persona; dos públicos con inquietudes diferentes, que requerirían diferentes garantías.

¿Por qué no proporcionar las herramientas necesarias para ayudar a quienes no saben mucho sobre el tema a regalar una botella de vino sin temor a equivocarse?

¿Y si las etiquetas se diseñaran para quienes las eligen sin saber nada sobre ellas, y no solo para quienes las descorchan?

Puntos clave

• El regalo de vino genera una ansiedad social que está ausente en el regalo de flores, porque implica un juicio sobre la persona que lo elige.
• Incluso los expertos tienen dificultades: hasta un crítico de vinos admite elegir una botella sin estar completamente seguro.
• La sobrecarga de opciones aumenta cuando tienes que dar explicaciones sobre tu compra delante de otra persona.
• El temor a perder estatus social pesa más que el placer de un regalo exitoso, especialmente cuando se trata de bienes públicos y superfluos.
• El sector vitivinícola se comunica principalmente con quienes beben, descuidando a quienes compran como regalo.