Cierre de Hainan Jones (Vendedor ambulante urbano)
Nos avisaron hace un año. Los propietarios del edificio donde se ubica Urban Hawker estaban dispuestos a venderlo para su remodelación. Por lo tanto, el 17 de julio de 2026, Urban Hawker Nueva York cerrará sus puertas.
Han sido cuatro años fantásticos en West 50th Street, Manhattan, y fue un paso emocionante hacia el mercado de Nueva York. Estamos muy agradecidos por su apoyo durante todo este tiempo. Fue un verdadero placer para mí participar en la curaduría y creación de Urban Hawker.
Puede que Urban Hawker haya cerrado sus puertas, pero no es el fin de la cultura gastronómica singapurense en la zona. Siempre habrá otra puerta abierta. Algunos vendedores ambulantes de Singapur ya han abierto segundos e incluso terceros locales allí, y todos planeamos expandirnos aún más.
También buscamos un espacio para algunos vendedores ambulantes más dinámicos, quizás con un concepto similar al de un kopitiam. Si conocen alguno, avísenme. Nueva York y Estados Unidos representan un mercado dinámico e importante para nosotros.
Mientras tanto, nuestro popular restaurante de arroz con pollo Hainan Jones seguirá abierto en nuestra segunda ubicación en Dekalb Food Market, Brooklyn, y ahora cuenta con un menú ampliado que incluye Laksa, arroz con chuleta de cerdo al curry y gachas de pollo. ¡Los esperamos!
Desde lo más profundo de nuestro corazón, gracias por todo su apoyo hasta ahora. Estén atentos a nuevos anuncios.
Nuestro stand en el mercado de Dekalb, Brooklyn.
El favorito entre nuestros clientes habituales en Hainan Jones.
Arroz con chuleta de cerdo al curry al estilo hainanés en Hainan Jones, en el mercado Dekalb Market Hall, Brooklyn.
Para mí, crear y gestionar Urban Hawker en Nueva York es un verdadero placer y una misión.
Laksa disponible en Hainan Jones en el mercado gastronómico Dekalb, Brooklyn.
Adiós a Urban Hawker por ahora.
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