Tocino vegano

Intenté preparar esto para mi hijo adoptivo, pero dijo que olía tan mal que vomitaba cada dos minutos. No lo intenten.

¿El tofu es barato?

¿Alguien ha probado esto con sus hijos? Aquí son difíciles de complacer, pero logré colarles tofu como si fuera pollo durante algunos años.

¿Quedan crujientes?

¿Dónde se puede encontrar levadura nutricional en un supermercado?

Reseñas

¡Lo preparé hoy y guau! ¡Es increíble lo mucho que sabe a tocino! Tuve algunos problemas con el tofu, que se ablandó al añadir la salsa de soja y el ahumado, y empecé con tiras de tofu crujientes. Sin embargo, volvió a quedar crujiente con un poco de cocción. Soy vegetariana a regañadientes (¡por recomendación médica!) y lo que más echo de menos es el tocino. ¡Pero vaya, esto está excelente! ¡Y me quitó las ganas de tocino por completo!

¡Delicioso! ¡Como el tocino! Los he preparado dos veces. La primera vez usé bastante aceite para freír el tofu. La segunda vez casi nada. El aceite es necesario para lograr la textura adecuada. Son muy fáciles de hacer. Los comimos con sándwiches BLT y también con macarrones con queso veganos. ¡Podría haber lamido la sartén donde los cociné! Lo pensé un segundo, pero me di cuenta de que probablemente me quemaría y decidí conservar un poco de dignidad.

Hoy comí tocino. Por primera vez en varios años. Sé que parecía tofu frito con condimentos, pero no, era tocino. En serio, si eres vegetariano, sabes que no hay sustitutos buenos para el tocino. La textura, el sabor, lo crujiente... nada se puede replicar. ¡Aunque resulta que sí se puede! Mi novia y yo quedamos impresionados con esta receta. Impresionados. Me creé la cuenta solo para escribir esta reseña porque estaba tan buena que tenía que decirlo.

¡Dios mío! Le di tofu a mi marido hace unos 16 años y quedó tan traumatizado que solo de pensarlo le da vergüenza. Hace poco decidí hacerme vegana y compartirlo con la familia, y esta fue mi primera vez usando tofu como ingrediente principal. Mi marido me vio preparándolo e inmediatamente quiso ir a la tienda a comprar tocino de verdad, pero le conté lo bien valorado que estaba en esta página y lo convencí de que lo probara. Se llevó su BLT al comedor y, minutos después, volvió con el plato limpio pidiendo más. ¡ÉXITO! Mi hijo de 13 años se comió dos antes de que le dijera que estaban hechos con tofu. ¡Se quedó boquiabierto! Después, pillé a mi marido comiendo el "tocino" que sobró directamente de la sartén. Lo único que hice diferente fue usar la mitad del humo líquido que indicaba la receta. ¡Muchas gracias por publicarlo!

¡Excelente! Vi esta receta y quise probarla de inmediato, aunque no tenía humo líquido. Preparé solo un par de rebanadas hasta que vaya a la tienda a comprar el humo líquido. Me sorprendió lo buena que estaba y cociné una sartén llena más. Creo que la levadura nutricional realmente realza el sabor a tocino y sé que el humo líquido lo hará aún mejor. No me había gustado ninguna receta de tocino de tempeh que había probado y no creía que el tocino de tofu funcionaría. ¡Estaba muy equivocada! ¡Una receta vegana genial para guardar!

RECETA ENVIADA POR

Soy una ingeniera polifacética. Mi familia está formada por mi esposo y yo, además de nuestros cuatro hermosos hijos. Vivimos en una granja en el sur de Alberta y también tenemos un negocio en el sector petrolero que nos mantiene ocupados durante los fríos inviernos.