Receta tradicional de ensalada de arroz
Esta ensalada es imprescindible para picnics y almuerzos para llevar. Combina arroz, atún y maíz con verduras frescas como pimiento y tomate para darle un toque crujiente. Es una base muy sencilla, fácil de transportar en un recipiente hermético y constituye una comida completa y equilibrada.
Ingredientes · Raciones 2 people
- 150 g de arroz
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún
- 200 g de maíz
- 2 tomates (grandes)
- ½ pimiento morrón
- Vinagreta
- Tu único final
- Pimienta
Método · 30 min
- Lava la mitad del pimiento, quítale las semillas y córtalo en cubos.
- Añade los pimientos picados al arroz frío que hayas cocinado previamente siguiendo las instrucciones del reverso del paquete y que hayas dejado enfriar.
- Añade el atún desmenuzado.
- Añade el maíz escurrido.
- Añade sal y pimienta.
- Añade la vinagreta y mezcla.
- Mezclar bien para distribuir los ingredientes.
- Lava los tomates y córtalos en cuartos.
- Colóquelos encima de la ensalada de arroz.
- Añade los huevos duros, cortados en cuartos.
- Disfrútalo frío.
- Bol
- 1. Medio pimiento. Lava el medio pimiento, quítale las semillas y córtalo en cubos.
- 2. Pimiento y arroz: Añada el pimiento picado al arroz frío que haya cocinado previamente siguiendo las instrucciones del reverso del paquete y que haya dejado enfriar.
- 3. Atún desmenuzado. Añade el atún desmenuzado.
- 4. Maíz. Añade el maíz escurrido.
- 5. Sazonar con sal y pimienta.
- 6. El aderezo: Añade el aderezo y mezcla.
- 7. Mezclar bien para distribuir los ingredientes.
- 8. Los tomates: Lava los tomates y córtalos en cuartos.
- 9. Coloca los tomates encima de la ensalada de arroz.
- 10 huevos duros. Añade los huevos duros cortados en cuartos.
- 11. ¡Hora de comer! Disfrútalo mientras aún esté frío.
