1 de octubre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Tarta de queso
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 14 días · Chequia · 1 min ·

Tarta de queso

Una sencilla tarta de queso sin hornear con fruta, decorada con nata montada, encantará no solo a los niños. La base se compone de bizcocho, un relleno de tarta de queso con fruta y una capa de gelatina al final. Puedes prepararla para una fiesta infantil, pero también para una reunión veraniega de domingo.

Ingredientes · Raciones 1 where
  • Galletas para bebés de 240 g (1 bolsa grande)
  • 2 requesón
  • 1 nata montada
  • 1 gelatina por 500 ml
  • 1 azúcar de vainilla
  • azúcar glas (al gusto)
  • jugo de 1 limón
  • zumo de fruta (o jarabe o fruta en polvo)
  • fruta (al gusto)
Método · 30 min
  1. Mezcla el requesón y la nata montada, sazona con vainilla y azúcar glas. Añade el zumo de limón.
  2. Añade cualquier fruta cortada en trozos a la mezcla de requesón y mezcla.
  3. Coloca los bizcochos pequeños en un molde para pasteles más pequeño y rocíalos ligeramente con jugo de frutas (o jarabe o jugo de frutas en polvo).
  4. Vierta una capa de la mezcla de requesón con fruta sobre las galletas, vuelva a colocar las galletas y vierta otra capa de la mezcla sobre ellas.
  5. Finalmente, vierte la gelatina y el jugo de frutas sobre el pastel y refrigera hasta que cuaje. Una vez frío, decora con crema batida.

Más La Cocina