La tarta de manzana más fácil según Monika Absolonová
Según Monika Absolonová, hasta los principiantes pueden preparar la tarta de manzana más sencilla. Lo que más tiempo lleva es pelar y rallar las manzanas. Luego, solo hay que alternar capas de manzana y la mezcla ligera, untar con mantequilla y hornear. Esta tarta te acompañará durante todo el invierno.
Ingredientes · Raciones 1 where
- 2,5 kg de manzanas
- 230 g de harina integral
- 150 g de azúcar de caña (o menos, al gusto)
- 1 polvo de hornear
- 1 azúcar de vainilla
- 1 azúcar con canela
- 150 g de mantequilla
- virutas de almendra para decorar
Método · 1 h 15 min
- Lava, pela y ralla las manzanas gruesamente.
- Forra el molde para pasteles con papel de hornear. Cubre el exterior del molde con otra hoja de papel de hornear, por si las manzanas sueltan más jugo durante la cocción. Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar de caña, el azúcar de vainilla, el azúcar con canela y el polvo para hornear. Corta la mantequilla en rodajas.
- Extiende la mitad de las manzanas ligeramente escurridas en el fondo del molde preparado y rocíalas uniformemente con la mitad de la mezcla suelta. Extiende el resto de las manzanas encima y vuelve a espolvorear con la mezcla de harina y las almendras laminadas. Termina todo con mantequilla. Simplemente coloca las almendras laminadas sobre el pastel.
- Coloca el pastel en el horno precalentado y hornéalo hasta que esté dorado, aproximadamente entre 40 y 45 minutos.
- Después de hornear, deja que el pastel se enfríe por completo, córtalo en rebanadas y sírvelo. Puedes espolvorearlo con azúcar antes de servir.
