Cazuela de naufragio
¿Quieres saber por qué se llama Cazuela Naufragio? Está hecha con un montón de ingredientes mezclados para crear una cazuela de aspecto algo desordenado que recuerda a un naufragio, de ahí su nombre.
- 2 cebollas blancas (en rodajas)
- 4 patatas medianas (en rodajas)
- 1 1/2 libras de carne molida (cruda)
- 1/2 – 3/4 cucharadita de sal sazonada
- 1/2 taza de arroz blanco (crudo)
- 2 tazas de zanahorias (en rodajas)
- Una lata de 283 gramos de sopa de tomate condensada (¡Yo uso pimiento rojo asado para darle más sabor! ¡Usa tu sopa favorita!).
- 1 1/2 tazas de agua
- Esto se puede hacer en una cazuela en el horno o en la olla de cocción lenta. Si vas a cocinar durante todo el día, puedes cortar las verduras en rodajas más gruesas.
- Precalienta el horno a 350 °F.
- Coloca las cebollas en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas bien engrasada. Agrega las papas y luego las zanahorias.
- Mezcle la sal sazonada con la carne molida, luego extienda la carne sobre las verduras y espolvoree con arroz.
- Mezcla la sopa de tomate con el agua y luego viértela por encima.
- Cubrir con papel de aluminio.
- Cocinar durante dos horas, hasta que las verduras estén blandas y el arroz esté cocido.
- Coloca las cebollas en el fondo de una olla de cocción lenta bien engrasada. Agrega las papas y luego las zanahorias.
- Mezcle la sal sazonada con la carne molida, luego extienda la carne sobre las verduras y espolvoree con arroz.
- Mezcla la sopa de tomate con el agua y luego viértela por encima.
- Cúbralo con papel de aluminio (esta es la mejor manera de sellar la olla de cocción lenta) y coloque la tapa encima.
- Cocine a fuego lento durante 6-8 horas, hasta que las verduras estén blandas y el arroz esté cocido.
Por qué creo que te encantará esta receta.
Cómo preparar una cazuela de naufragio
Esta ha sido una de las comidas más difíciles que he tenido que preparar para que les parezca apetitosa, y ni siquiera estoy seguro de haberlo logrado.
Si de niño probaste el pastel de carne de naufragio, sabrás lo delicioso que es, y no hace falta que lo hagas más atractivo visualmente. Consiste en capas de cebolla, papa, carne molida y arroz. Luego, se le añade tu sopa de tomate favorita por encima. ¡Queda absolutamente delicioso y es facilísimo de preparar!
Método del horno
Precalentar el horno.
Mezcla los ingredientes en una fuente para horno bien engrasada.
Vierta la sopa sobre los ingredientes, cúbralos con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 2 horas.
Método de cocción lenta
Combina los ingredientes en una olla de cocción lenta bien engrasada.
Vierta la sopa sobre los ingredientes, luego cubra con papel de aluminio y la tapa de la olla de cocción lenta.
Variaciones
A algunas personas les gusta añadirle queso por encima, lo que le da un sabor más intenso. ¡Anímate a experimentar y comparte tus creaciones en los comentarios!
Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Déjame tu opinión valorándola y dejando un comentario abajo!
