Los mejores lugares para desayunar, pequeños y con encanto, en cada estado de EE. UU

Ya sabes, ese desayuno que te sirven en un mostrador diminuto, en un local pequeño y discreto que probablemente tenga un letrero descolorido al borde de la carretera, donde el café no para de llegar... y alguien llamado Darla o June tal vez ya sepa cuál es tu pedido habitual. Ese, amigo mío, es el momento perfecto después del amanecer, cuando esos pequeños locales de desayuno, esos que parecen sacados de un cuento de hadas, hacen que el sol brille un poco más (o al menos que sepa a sol).

Aquí no encontrarás comedores elegantes ni letreros llamativos, pero sí cocineros caseros que, con autenticidad, preparan una gran variedad de platillos deliciosos y abundantes. Hablamos de pilas altísimas de panqueques, tocino crujiente, galletas esponjosas, tortillas, pollo con waffles, sándwiches de desayuno (y mucho más). Y aunque ya hemos explorado desayunos de todo el mundo, esta vez nos centraremos en lo que tenemos aquí, en casa. De costa a costa, aquí están los mejores lugares para desayunar en cada estado de EE. UU.

Alabama: Greg's Breakfast Bar

En Greg's Breakfast Bar, el desayuno es la comida más importante, donde puedes comer lo que quieras (¡olvídate de los platos habituales!). Por ejemplo, las croquetas de salmón, especialidad de Greg y favoritas de los lugareños. El menú también incluye platos populares como los tazones de salchicha Conecuh, los platos de chuleta de cerdo, los bizcochos con salsa, los panqueques y mucho más, recomendados tanto por los locales como por los críticos gastronómicos.

(334) 221-0891

3407 Norman Bridge Rd, Montgomery, AL 36105

Alaska: El lugar de Jackie

Desde los años 80, Jackie's Place, un restaurante familiar, es conocido en Anchorage por su especialidad: las tostadas francesas hawaianas, elaboradas con pan hawaiano. El menú también ofrece una impresionante variedad de tortillas y huevos Benedict, además de rollos de canela, sémola de maíz, panqueques y el original Noah's Favorite: un waffle belga con tiras de pollo y tocino. Los amantes de la buena comida local elogian constantemente las tostadas francesas, mientras que otros consideran a Jackie's uno de sus lugares favoritos para desayunar.

(907) 274-3211

2636 Spenard Rd, Anchorage, AK 99503

Arizona: El restaurante de Joe

Joe's Diner lleva casi dos décadas sirviendo platos caseros con ingredientes locales, y su encanto tradicional es innegable. Este local de Phoenix es especialmente conocido por sus premiados panqueques (clásicos, de arándanos con crema de limón o con chispas de chocolate) y sus galletas recién hechas a mano. El menú también incluye tostadas francesas con canela, crepes, waffles y mucho más. Los críticos gastronómicos destacan sus papas para el desayuno, y las publicaciones locales alaban su ambiente sencillo y sus esponjosas y deliciosas pilas de panqueques.

(602) 535-4999

4515 N 7th Ave, Phoenix, AZ 85013

Arkansas: Restaurante Frontier

El menú de Frontier Diner es una joya que marca la pauta para disfrutar del mejor desayuno de la zona. Ofrecen platos como el Trail Riders Pork Chop Platter, el Frontier Sunrise Special (huevos, tocino o salchicha, papas ralladas y un bizcocho con salsa) y un desayuno de filete de pollo empanizado. Incluso tienen tostadas francesas para quienes prefieren algo dulce. Los comensales consideran a Frontier uno de los restaurantes de desayuno mejor valorados de Little Rock, y los usuarios de redes sociales elogian especialmente su tortilla Western y su café.

(501) 565-6414

10424 I-30, Little Rock, AR 72209

California: Mandy's Breakfast House

Mandy's Breakfast House tiene un don especial para darle un toque creativo a los desayunos clásicos. Su menú incluye huevos Benedict con panceta de cerdo, galletas Diablo con chorizo ​​y salsa chipotle, y un waffle de plátano flambeado con plátanos salteados y nueces pecanas con mantequilla para una experiencia especialmente deliciosa. Los críticos gastronómicos elogian las tortillas, mientras que los huevos Benedict se han ganado una gran cantidad de seguidores. Los comensales en redes sociales también destacan los panqueques y las tostadas francesas.

(209) 588-8020

22277 Parrotts Ferry Rd, Sonora, CA 95370

Colorado: Café Dos Hermanos

El nombre de Two Brothers Cafe no es casualidad, ya que este restaurante local está regentado por dos hermanos. Su menú sabe lo que hace falta, ofreciendo los mejores clásicos del desayuno, como tortillas, tortitas de arándanos, tortitas, tostadas francesas, gofres belgas y mucho más. A los lugareños les encanta, considerándolo un tesoro escondido (¡y eso es genial!), y los críticos gastronómicos elogian su encanto tradicional. Las patatas fritas y las tortitas son especialmente populares entre los clientes habituales.

(720) 287-2410

3743 Federal Blvd, Denver, CO 80211

Connecticut: El restaurante Agave Diner

Se debate mucho sobre qué alimentos no se consideran desayunos pero deberían serlo, y el BLT es uno de ellos. Por suerte, The Agave Diner ofrece un BLT de desayuno en su menú, que le da un toque mexicano a la comida clásica estadounidense con platillos como tostadas francesas de churro, panqueques tres leches, torta de desayuno y más. Publicaciones locales lo incluyen entre los mejores restaurantes de Connecticut, los clientes habituales lo adoran y las personalidades de las redes sociales destacan su sabrosa tortilla de birria.

(203) 463-0005

46 Columbus St, Seymour, CT 06483

Delaware: Café 64 del domingo

¿Buscas algo más que salsa para acompañar tus galletas? El Café 64 de los domingos sirve camarones con sémola que te encantarán. Abierto solo los domingos (de ahí su nombre), el menú del restaurante es completamente casero y sus galletas de suero de leche son muy populares. El scrapple, los waffles, el pan de maíz con miel, la sémola con queso y las tostadas francesas tampoco se quedan atrás. Los críticos gastronómicos locales alaban la comida casera, mientras que los comensales en redes sociales recomiendan reservar en este popular lugar para desayunar.

(302) 220-1214

900 5th St, Delaware City, DE 19706

Florida: Café con encanto sureño

El Southern Charm Cafe, un restaurante familiar, trae la cocina tradicional del sur a la mesa del desayuno, con un menú que incluye desde huevos Benedict hasta panqueques de suero de leche con chispas de chocolate, arándanos o nueces. También ofrece tostadas francesas con canela y la opción de añadir otros ingredientes, además de galletas con salsa de salchicha y mucho más. Los críticos gastronómicos locales elogian especialmente su auténtica comida casera tradicional, y los comensales de Florida lo han nombrado uno de los mejores lugares de la zona para disfrutar de galletas con salsa.

(321) 613-3943

8501 Astronaut Blvd, Cabo Cañaveral, FL 32920

Georgia: El Café de las Bicicletas Oxidadas

El Rusty Bike Cafe es una joya de pueblo pequeño que abre por las mañanas y a primera hora de la tarde, donde los dueños se involucran al 100% (hasta en la cocina). Sus tostadas francesas de pan de plátano son prácticamente famosas y aparecen constantemente en publicaciones de redes sociales llenas de elogios. El menú también incluye tostadas francesas hawaianas, tortillas Western, galletas con salsa, panqueques y mucho más. Los críticos gastronómicos lo recomiendan y los clientes lo consideran un tesoro por descubrir.

(706) 212-2020

677 US-441, Clayton, GA 30523

Hawái: Sweet E's Cafe

Los clientes se llevan una grata sorpresa al desayunar en Sweet E's Cafe, que cuenta con un menú de especialidades que incluye una tortilla Kalua rellena de cerdo Kalua, jamón y queso Monterey Jack, además de huevos Benedict con cerdo Kalua, hash de carne en conserva o verduras. La tostada francesa rellena es otro plato estrella, disponible con plátano y queso crema o arándanos y queso crema. Los lugareños recomiendan Sweet E's, e incluso lo consideran uno de los mejores restaurantes para desayunar en Honolulu.

(808) 737-7771

1006 Kapahulu Ave, Honolulu, Hawai 96816

Idaho: Jimmy's Down the Street

Jimmy's Down the Street ha sido uno de los restaurantes favoritos de la zona durante más de medio siglo, y su aparición en el programa "Diners, Drive-Ins and Dives", con el visto bueno de Guy Fieri, contribuyó a su fama. El menú ofrece desde galletas con salsa hasta huevos Benedict, además de huevos revueltos, camarones con sémola, bistec frito con huevos y hash de carne en conserva. Los expertos gastronómicos destacan el burrito de desayuno, mientras que los medios locales resaltan su ambiente cálido y acogedor.

(208) 765-3868

1613 Sherman Ave, Coeur d'Alene, ID 83814

Illinois: Restaurante Ray's

El restaurante familiar Ray's Diner lleva desde 1969 haciendo realidad los sueños de desayuno en Elgin, ofreciendo opciones para el desayuno durante todo el día. El menú incluye desde chilaquiles hasta bistec con huevos, además de bistec empanizado, hash de carne en conserva, galletas con salsa, panqueques, waffles, tostadas francesas y mucho más. Los críticos gastronómicos elogian su comida casera clásica, y tanto la prensa local como la nacional han reconocido a Ray's como el mejor lugar para desayunar.

(847) 741-7110

801 Saint Charles St, Elgin, IL 60120

Indiana: Restaurante Just Judy's

Just Judy's lleva más de dos décadas sirviendo comida casera. El desayuno aquí es una delicia con sus tortillas, sándwiches, galletas con salsa de salchicha, rollos de canela y mucho más. Los críticos gastronómicos de Indiana elogian especialmente las patatas ralladas fritas, los panqueques, las tostadas francesas y el tocino, mientras que los medios locales lo incluyen entre los mejores lugares para desayunar y almorzar en Indianápolis.

(317) 254-8804

5018 E 62nd St, Indianápolis, IN 46220

Iowa: Restaurante Morg

En Morg's Diner, preparar panqueques es su especialidad, un lugar que lleva más de 50 años perfeccionando este arte. De hecho, sus gigantescas pilas de panqueques son su sello distintivo. El menú ofrece variedades clásicas, de nueces y de pacana, además de tostadas francesas, tortillas, galletas con salsa, muffins, bagels y mucho más. Los críticos gastronómicos locales adoran este local con encanto, y las publicaciones en redes sociales muestran el enorme tamaño de los panqueques.

(319) 234-2416

520 Mulberry St, Waterloo, IA 50703

Kansas: El café de Dagwood

Desde 1938, Dagwood's Cafe combina el ambiente clásico de un restaurante tradicional con abundantes desayunos y una deliciosa salsa. Su sándwich estrella, el Dagwood Breakfast Sándwich, lleva huevo, carne, queso y papas ralladas en pan tostado estilo Texas, con salsa disponible por encima. El Ruby's Special combina un generoso rollo de canela con glaseado de queso crema, huevos y carne para el desayuno como acompañamiento, creando un desayuno de ensueño. Los críticos gastronómicos elogian su popularidad, y la prensa local destaca especialmente el sándwich Dagwood.

Múltiples ubicaciones

Kentucky: Stella's Kentucky Deli

Stella's Kentucky Deli se esmera al máximo con el desayuno y el brunch (preparando todo en casa). El menú incluye panqueques, huevos orgánicos de granjas de Kentucky cocinados al gusto del cliente, galletas de suero de leche con salsa de chipotle, sémola de maíz con queso, papas ralladas y jamón ahumado. Los influencers gastronómicos en redes sociales incluyen a Stella's entre los favoritos para desayunar en Kentucky, y los editores locales lo incluyeron como uno de los mejores lugares para brunchear en Lexington. Su famoso Benedict Special, que cambia periódicamente, es otra razón para visitarlo.

(859) 255-3354

143 Jefferson St, Lexington, KY 40508

Luisiana: El Café de Louie

Louie's Cafe ha sido un lugar emblemático en la zona de LSU desde la década de 1940, evolucionando de un pequeño restaurante con pocos taburetes a un lugar muy popular y concurrido. Su menú de desayuno combina platos típicos de restaurante con un toque de Luisiana, incluyendo panqueques de plátano y nueces, waffles de nueces, galletas con salsa y Huevos Luisiana, que consisten en camarones y cangrejos de río en salsa de crema con hierbas sobre huevos escalfados. Los críticos gastronómicos adoran los Huevos Luisiana, y la prensa local recomienda Louie's como una parada obligatoria tanto para visitantes como para residentes.

(225) 346-8221

3322 Lake St, Baton Rouge, LA 70802

Maine: El Café de Sylvia

Quienes deseen disfrutar de sus desayunos favoritos quedarán encantados con Sylvia's Cafe. El menú incluye platos estrella como rollos de canela caseros, sándwiches de gofres belgas, una gran variedad de panqueques y tostadas francesas, entre otros. Los medios locales lo consideran uno de los mejores locales de Maine, mientras que otros se deshacen en elogios hacia sus abundantes platos de desayuno. Los lugareños también lo consideran uno de los desayunos más deliciosos de la ciudad.

(207) 667-7014

248 State St, Ellsworth, ME 04605

Maryland: Nick's Diner

¿Se te antoja un desayuno espectacular? Nick's Diner te sorprenderá con sus clásicos caseros y reconfortantes. Disfruta de tostadas francesas doradas, panqueques esponjosos (originales, de plátano o con chispas de chocolate) y tortillas rellenas, además de crujientes sándwiches de desayuno. Y aún hay más delicias caseras, como hash de carne en conserva, carne desmenuzada en salsa cremosa sobre tostadas y papas fritas caseras bañadas en una sabrosa salsa de salchicha. Reconocido por los críticos gastronómicos como un verdadero tesoro, Nick's es uno de los favoritos de Maryland, sin pretensiones.

(301) 933-5459

11199 Veirs Mill Rd, Wheaton, MD 20902

Massachusetts: Chica soleada

El sándwich de desayuno es la estrella de Sunny Girl. Las combinaciones de sándwiches que salen de esta cocina (que dice tener el mejor desayuno de Boston) superan el clásico de huevo y queso. El Sunny Girl, por ejemplo, añade tocino, queso cheddar, aguacate machacado y salsa a la ya clásica combinación de huevo y queso. Por su parte, el Artie Party incorpora mortadela crujiente, mascarpone de pistacho y mostaza de cereza. Este lugar es tan popular que ya planea abrir un segundo local.

(857) 277-0356

252 Commercial St, Boston, MA 02109

Michigan: Roxy Cafe

En Roxy Cafe, los desayunos especiales son una explosión de sabores, así que siempre hay algo inesperado para disfrutar junto a los clásicos. Dependiendo del día, los panqueques pueden llevar mantequilla de maní y mermelada, los waffles pueden tener sabor a plátano y nueces, Fruity Pebbles o Butterfinger, y también pueden incluir camarones cajún con sémola. Los críticos gastronómicos elogian su extenso menú y sus panqueques, mientras que los visitantes y la prensa local lo consideran el mejor desayuno reconfortante de la zona.

(517) 788-7766

606 NW Ave, Jackson, MI 49202

Minnesota: Nuestra cocina

Nuestro restaurante, Our Kitchen, es un pequeño negocio que existe desde principios de la década de 1940. Con un solo cocinero, una parrilla pequeña y asientos limitados en la barra, el desayuno se disfruta a un ritmo pausado y tradicional. El menú ofrece lo que los críticos gastronómicos consideran entre los mejores desayunos de las Ciudades Gemelas, incluyendo sus favoritos: panqueques con chispas de chocolate y papas ralladas crujientes. Los críticos gastronómicos elogian el Especial de la Cocina, que incluye huevos, papas ralladas, salchicha y un panqueque o tostada.

(612) 825-3718

813 W 36th St, Minneapolis, MN 55408

Mississippi: Restaurante Peppertown

El restaurante Peppertown ofrece un desayuno casero que muchos consideran el mejor, incluyendo salsa de chocolate. Los lugareños te recomendarán sin duda los bizcochos caseros, que se pueden acompañar con la mencionada salsa de chocolate, salsa clásica (blanca o marrón) o incluso formar combinaciones increíbles como el bizcocho de jamón campestre, el bizcocho de hamburguesa de pollo y muchos más. Los clientes habituales en redes sociales se describen a sí mismos como visitantes frecuentes, algunos incluso recuerdan con cariño haber comido allí desde su juventud.

(662) 862-2588

21 Carretera 363, Fulton, MS 38855

Missouri: Restaurante Lady Di

Lady Di's Diner ofrece un extenso menú de desayuno en su acogedor local. Además de picadillo de carne en conserva, gofres, tostadas francesas, tortillas y sándwiches de desayuno, también hay salchichas envueltas en hojaldre y la ingeniosa cazuela Tornado, una deliciosa combinación de huevos revueltos, patatas fritas, queso y carne de desayuno. Los comensales en redes sociales se vuelven locos con los rollos de canela pegajosos, mientras que los críticos gastronómicos aprecian el ambiente sencillo y los precios asequibles.

(636) 916-4442

630 N Kingshighway St, St Charles, MO 63301

Montana: Café del Oeste

Los desayunos del Western Cafe están a cargo de una familia local oriunda de Montana y se sirven en un espacio sencillo que parece detenido en el tiempo. El menú se centra en platos reconfortantes como el filete de pollo empanizado, galletas con salsa de salchicha casera, panqueques, tortillas, huevos rancheros y el Bobcat Special con tostadas francesas de rollo de canela (los clásicos rollos de canela también son icónicos). Los lugareños lo clasificaron entre los mejores restaurantes de Bozeman, lo que demuestra claramente su lealtad.

(406) 587-0436

443 E Main St, Bozeman, MT 59715

Nebraska: Café Nite Hawkes

Hay un dicho que reza: "Si algo funciona, no lo toques", y Nite Hawkes Cafe ha convertido ese consejo en más de 80 años de tradición y éxito. Este rincón de Omaha sirve clásicos como el filete empanizado, la hamburguesa, las tortillas, los panqueques, las tostadas francesas, las papas ralladas caseras y los bizcochos con salsa, considerados por los críticos gastronómicos como los mejores de Nebraska. Sin embargo, el plato estrella es el Stacker, que incluye bizcochos con papas ralladas, salsa de salchicha y huevos.

(402) 451-0302

4825 N 16th St, Omaha, NE 68110

Nevada: El restaurante Cracker Box

Desde los años 80, The Cracker Box Diner se ha consolidado como un restaurante de referencia en la cocina, ofreciendo un menú casero con platos como su propia salsa de salchicha, carne en conserva curada, filetes de pollo empanizados a mano y mucho más. Las tortillas son un clásico, con opciones personalizables para los clientes. Además, cuentan con jugo de naranja y toronja recién exprimido, junto con panqueques caseros que se pueden usar como pan para sándwiches de desayuno, para una experiencia culinaria totalmente nueva y deliciosamente creativa.

(775) 882-4556

402 E William St, Carson City, NV 89701

Nuevo Hampshire: Café Benson

El propietario Sean Benson transformó Benson's Cafe, un restaurante abandonado, en un referente del desayuno en New Hampshire. El menú ofrece platos caseros con opciones de huevos Benedict que van desde el irlandés hasta el californiano, el sureño, el florentino y muchos más (digamos que puedes encontrar sabores de todo el mundo), además de panqueques, tostadas francesas, waffles belgas con pollo y tostadas de aguacate. Su hash de carne en conserva casero es muy elogiado, y las especialidades como las tostadas francesas con rollo de canela mantienen la oferta interesante.

(603) 244-1331

160 Main St, Kingston, NH 03848

Nueva Jersey: La cocina campestre de Lucille

Los residentes de Nueva Jersey llevan décadas viajando a Lucille's Country Cooking. Su menú de desayuno, disponible todo el día, ofrece platos caseros como tortillas, huevos revueltos, tostadas francesas al estilo texano, panqueques con fruta, bollos pegajosos, estofado de carne en conserva y galletas caseras con salchicha y salsa. El restaurante data de 1975, cuando Lucille y Jim Bates abrieron una cafetería, y la calidez y el cariño de Lucille por la comunidad siguen siendo su esencia.

(609) 698-4474

1496 Rt 539, Warren Grove, NJ 08005

Nuevo México: Cafetería Barelas

Las recetas familiares han sido la base de Barelas Coffee House durante casi medio siglo, con el chile como protagonista. Su Carne Adovada con Huevos destaca por su cerdo con chile rojo, mientras que sus Huevos Rancheros Deluxe incluyen huevos, papas ralladas, frijoles, queso y tortillas. Los comensales también elogian sus burritos de huevo gigantes y sus crujientes papas ralladas. Los críticos gastronómicos nacionales aplauden las tortillas caseras, y para los amantes del desayuno dulce, hay panqueques, rollos de canela y arroz dulce.

(505) 843-7577

1502 4th St SW, Albuquerque, NM 87102

Nueva York: Johny's Luncheonette

Johny's Luncheonette tiene una pequeña barra que atrae a muchos clientes que salen a desayunar, gracias a un menú repleto de panqueques, tortillas, sándwiches de huevo y tostadas francesas. La tostada francesa King Kong es la estrella del lugar: tostada francesa espolvoreada con canela, servida sobre un panecillo con huevos, tocino y plátano. Los críticos gastronómicos incluyen a Johny's entre los mejores restaurantes de Chelsea, los lugareños lo consideran un lugar genial y los amantes de la comida en las redes sociales destacan sus panqueques.

(212) 243-6230

124 W 25th St, Nueva York, NY 10001

Carolina del Norte: Restaurante Franklinville

El Franklinville Diner tiene su plato estrella: el bizcocho de vainilla a la plancha con mantequilla (una receta de la bisabuela del dueño). Pero los desayunos tradicionales tampoco se quedan atrás, incluyendo tostadas francesas, sándwiches de galleta rellenos de todo tipo de ingredientes, desde lomo hasta pollo frito, además de sémola de maíz con queso pimiento, tortillas y galletas con salsa. Los clientes habituales regresan por sus platos de siempre, mientras que los fanáticos de los panqueques alaban su consistencia, su sabor intenso y sus bordes perfectamente crujientes.

(336) 824-2117

159 W Main St, Franklinville, NC 27248

Dakota del Norte: El Café de Darcy

En Darcy's Cafe se toman muy en serio el desayuno, con platos numerados que van desde tostadas francesas con canela hasta el abundante Kasper Special, una comida monstruosa que combina papas ralladas, carne en conserva, salchicha, jamón, tocino, pimientos, cebolla, queso y huevos. Los amantes de la buena comida destacan el desayuno alemán con salchicha y chucrut, las papas ralladas y los panqueques rellenos de arándanos. Además, los críticos gastronómicos de viajes incluyen a Darcy's Cafe entre sus restaurantes favoritos de la zona.

(701) 775-4050

1015 N Washington St, Grand Forks, ND 58203

Ohio: Cafetería German Village

En German Village Coffee Shop, que lleva más de cuatro décadas sirviendo desayunos en Columbus, reina un ambiente clásico. La tortilla Western es una de las opciones más populares, mientras que los panqueques preparados al momento, con sabores que varían según la temporada, ofrecen a los clientes habituales algo nuevo que esperar. También se ofrecen galletas con salsa, sándwiches de desayuno, tostadas francesas y tortillas personalizadas. Los guías locales la consideran la mejor opción para empezar el día, elogiando su precio accesible, y los amantes de los panqueques regresan una y otra vez por sus deliciosas tortillas con chispas de chocolate.

(614) 443-8900

193 Thurman Ave, Columbus, OH 43206

Oklahoma: Restaurante OK

En el OK Diner hay una gran variedad de deliciosos desayunos, pero el bizcocho con salsa es la joya de la corona. También ofrecen Hash Puppies (sí, has leído bien), tortitas de suero de leche o de masa de galleta, chilaquiles, filete de pollo frito con huevos y mucho más. Los lugareños lo consideran uno de los tesoros ocultos de Oklahoma City, y algunos incluso lo califican como el mejor desayuno que jamás hayan probado.

(405) 325-2930

1700 Lexington Ave, Norman, OK 73069

Oregón: Café Otis

Otis Cafe ofrece desayunos durante todo el día, siendo las patatas alemanas su plato estrella. Las crujientes patatas hash brown se cubren con cebolleta y queso cheddar blanco Tillamook, creando la combinación característica del café. El menú también incluye filete de pollo frito con salsa de salchicha, tortitas de masa madre o suero de leche y tostadas francesas (de canela o clásicas). De gestión familiar y basado en la cocina casera, Otis es conocido por su pan de melaza y sus productos horneados.

(541) 994-2813

4618 SE Hwy 101, Lincoln City, OR 97367

Pensilvania: Desayuno de tres chicos

Three Boys Breakfast se enorgullece de sus abundantes desayunos, ideales para compartir, y de su menú repleto de platos que, según los clientes, lucen recién hechos. Entre sus delicias se encuentran los clásicos panqueques de plátano, arándanos y chispas de chocolate, tostadas francesas, waffles, sándwiches, papas fritas caseras e incluso scrapple. Los influencers gastronómicos elogian sus generosos platos, el crujiente scrapple y la fruta fresca en rodajas para los panqueques, demostrando su gran admiración por este popular restaurante de desayunos de Pensilvania.

(215) 333-1708

7544 Frankford Ave, Filadelfia, PA 19136

Rhode Island: Independientemente

Irregardless, reconocido como uno de los mejores restaurantes nuevos por medios nacionales, ha dominado el arte de despertar a Providence con un sinfín de deliciosos platos que te harán sonreír. Sus galletas caseras se transforman en sándwiches rellenos de pollo frito con miel picante, jamón serrano y queso cheddar con salsa especial, y mucho más. Los comensales también pueden pedir el BAT, una versión del BLT con tocino, rúcula, tomate y mayonesa Duke's. Para opciones más sencillas, las galletas se acompañan de mantequilla de fresa, miel picante, sirope o salsa de salchicha.

94 Carpenter St, Providence, RI 02903

Carolina del Sur: Restaurante McClellanville

El McClellanville Diner sirve mariscos de Carolina del Sur en el desayuno, utilizando camarones locales en lugar de importados. Además de panqueques, tostadas francesas y tortillas, los comensales encontrarán sémola de maíz con camarones o lenguado. También hay especialidades, como The Land Shark (salchicha, salsa y huevos en un panecillo) y The Creek Slam (filete empanizado, huevos y salsa de salchicha). Los lugareños aprecian este restaurante por su comida que sin duda complacerá.

(843) 887-4499

9905 US-17 N, McClellanville, SC 29458

Dakota del Sur: El lodazal de las Black Hills

El Mud Hole of the Black Hills no es el típico tugurio para desayunar. Este híbrido entre cafetería y tienda de segunda mano invita a los clientes a comprar... y a disfrutar del mejor desayuno de Dakota del Sur. Entre los favoritos se encuentran el Mud Bog (huevos, patatas y queso entre galletas, bañados en salsa de salchicha), el Mud Pile (huevos con queso, salchicha y patatas fritas) y el Mud Benedict. Además, los buñuelos de canela y azúcar y los palitos de tostada francesa le dan un toque dulce.

7 Main St, Rapid City, SD 57701

Tennessee: El refugio de Nadeen en Hermitage

Si te encantan las opciones, Nadeen's Hermitage Haven está a punto de convertirse en tu nuevo lugar favorito para desayunar. Su extenso menú de desayunos hace que elegir un solo plato sea difícil. Deléitate con pollo y waffles con pollo frito estilo Nashville o tradicional, la sartén del granjero (patatas con hierbas, salsa de salchicha, huevos y un bizcocho que encanta a los fans) o el cuchillo y tenedor (salchicha, mermelada de pimiento, queso y huevo en un bizcocho). Y la lista continúa.

(615) 873-1184

3410 Lebanon Pike, Hermitage, TN 37076

Texas: Habanero Mexican Cafe

Si te encanta la comida tex-mex, Habanero Mexican Cafe es el lugar ideal. Prueba los Huevos Gringos, que combinan huevos con queso y carne guisada, los huevos rancheros, el chorizo, las migas o cualquiera de los platos personalizables para armar tu desayuno perfecto. A los críticos gastronómicos les gustó que el café innovara sirviendo papas fritas caseras en lugar de las tradicionales, mientras que los clientes elogian la amabilidad del personal y planean regresar de inmediato.

(512) 416-0443

501 W Oltorf St, Austin, TX 78704

Utah: Joe's Cafe

Joe's Cafe está causando sensación en el circuito de desayunos de Utah, con un menú que incluye galletas con salsa, panqueques, waffles belgas, tortillas, chuletas de cerdo y sémola dulce. Los comensales dicen que vale la pena visitarlo; uno de ellos se convirtió en un inesperado fanático de la sémola después de probar la versión endulzada con azúcar morena de Joe's, e incluso la estrella de la NFL, Robert Griffin III, ha compartido su pedido favorito en Joe's (tostadas francesas y una tortilla de galleta con queso y chile acompañada de papas ralladas).

(801) 607-5377

1126 S State St, Orem, UT 84097

Vermont: Restaurante Creek House

En Creek House Diner, el desayuno tiene un toque dulce y arce, donde los clásicos matutinos comparten el menú con los populares helados de arce. El Hash Hound es uno de los favoritos, con huevos y hash de carne en conserva casero, y el Twisted Benedict lleva huevos, patatas fritas caseras y salsa de salchicha sobre un bizcocho de suero de leche. Si a esto le sumamos tostadas francesas rellenas o clásicas, donuts caseros e infinidad de variedades de tortitas, hay mucho por descubrir.

(802) 234-9191

1837 River St, cruce de las rutas 12 y 107, Bethel, VT 05032

Virginia: El café de Joe

Dándole un toque delicioso al famoso eslogan del estado, Joe's Cafe demuestra que Virginia es para los amantes del desayuno, sirviendo clásicos estadounidenses que, según dicen, siempre salen perfectos. Imagina panqueques, tostadas francesas, waffles, tortillas, jamón serrano, hash de carne en conserva, scrapple, galletas con salsa y mucho más. ¿Lo quieres todo? El plato combinado de desayuno de Joe's te permite probar un montón. Los comensales elogian especialmente el scrapple, y los críticos gastronómicos alaban la amabilidad del personal.

(703) 444-1118

45665 W Church Rd, Unidad 109, Sterling, VA 20164

Washington: El restaurante Stilly Diner

En Arlington, los mejores desayunos del estado de Washington te esperan en The Stilly Diner. El menú de este pequeño restaurante, fundado por dos primos en 2015, incluye huevos Benedict californianos con aguacate y tocino, mientras que las especialidades de panqueques, que varían según la temporada, ofrecen combinaciones deliciosas y originales, como la popular de limón y arándanos. Los bizcochos con salsa gravy también son protagonistas, al igual que las crujientes papas hash brown y los panqueques de maíz.

(360) 403-8486

223 N Olympic Ave, Arlington, WA 98223

Virginia Occidental: Hamburguesas y galletas en la Ruta 50

Rt. 50 Burgers & Biscuits atrae a los amantes de las hamburguesas, pero su desayuno es igual de recomendable. Sus enormes galletas caseras son la base del menú, acompañadas de salsa o convertidas en deliciosos sándwiches de desayuno. Una opción memorable combina scrapple, huevo y queso dentro de una galleta, creando un desayuno de carretera gloriosamente desordenado que sin duda te encantará. Las guías turísticas destacan esta parada en la carretera, mientras que los lugareños alaban su comida casera y la amabilidad de su dueño.

(304) 496-1222

19340 Northwestern Turnpike, Shanks, WV 26704

Wisconsin: Barre Country Diner

Si quieres mejorar tu rutina matutina, visita Barre Country Diner. Los huevos Benedict son uno de los platos favoritos, mientras que las tortillas, el tocino, los panqueques de suero de leche y los rollos de canela gigantes tienen sus propios seguidores entusiastas. Los críticos gastronómicos aseguran que los bizcochos con salsa de salchicha podrían alegrar hasta al madrugador más gruñón, y los lugareños recomiendan echar un vistazo a las especialidades... antes de admitir que, en realidad, cualquier cosa que pidas aquí es una excelente opción.

(608) 786-0665

W4007 County Rd O, West Salem, WI 54669.

Wyoming: El lugar de Sherrie

Sherrie's Place ha sido el lugar predilecto de los habitantes de Casper para desayunar durante décadas. Su dueña, Sherrie Lopez, suele llegar al amanecer para empezar el día con energía. El menú (considerado el mejor desayuno de la zona) ofrece una selección de platos reconfortantes al estilo del Oeste, con panqueques, waffles, tortillas, galletas y filetes de pollo empanizados. Los rollos de canela recién horneados y las sorpresas semanales de donas son razones de sobra para volver.

(307) 235-3513

310 W Yellowstone Hwy, Casper, WY 82601

Metodología

Para crear esta lista, nos basamos en las valoraciones de expertos, los rankings nacionales, las opiniones de críticos gastronómicos profesionales y los elogios de publicaciones locales. Pero, sobre todo teniendo en cuenta la importancia de los locales pequeños y auténticos, también buscamos restaurantes modestos que ofrecieran platos distintivos de inspiración local y que reflejaran una auténtica conexión con la comunidad. Aquí es donde nos centramos en las recomendaciones de clientes habituales, incluyendo reseñas oficiales, publicaciones en redes sociales sobre comida y esos consejos tan específicos sobre lo que pides (y te encanta). En otras palabras, seguimos tus recomendaciones (bueno, también algunos gritos).