La sencilla razón por la que el té de hierbas no es realmente té

Si bien los beneficios de cada variedad de hierbas varían, desde la menta y la salvia hasta la equinácea, existen muchas razones para probarlas. Cada sorbo podría aportar numerosos beneficios a tu organismo, como mejorar la salud digestiva, potenciar la función cerebral e incluso combatir algunos tipos de cáncer, según Iora Primary Care.

Además de sus posibles propiedades curativas, los sabores de las infusiones de hierbas suelen ser fascinantes, desde el toque especiado del oolong hasta el dulce sabor del hibisco. Hay una opción para cada gusto. Sin duda, existen muchas buenas razones para la popularidad de las infusiones de hierbas, pero quizás te sorprenda saber que, a pesar de su nombre, en realidad no son té.

¿Qué es exactamente el té de hierbas?

Cada una de las distintas variedades de esta bebida se obtiene mediante la infusión de diversas plantas naturales que se combinan para producir un sabor único. Se suelen utilizar flores y especias como lavanda, menta, melisa y jengibre, así como raíces, frutas secas, especias y más. Mezcla los ingredientes que prefieras en una bolsita y déjalos reposar en agua; en poco tiempo tendrás una deliciosa taza de té de hierbas lista para disfrutar.

Los elementos naturales del té de hierbas le confieren una gran cantidad de beneficios para la salud, tanto físicos como mentales, y por eso muchos recomiendan no subestimar sus efectos. Sin embargo, lo que podría sorprender a muchos es que, en realidad, no se trata de té. Contrariamente a la creencia popular, la diferencia no radica en su contenido de cafeína. No todas las variedades de té de hierbas son libres de cafeína (aunque la mayoría sí lo son). Algunos ingredientes utilizados en su elaboración producen cafeína natural, como la yerba mate. Los tés de hierbas con cafeína artificial también son una excepción, así que asegúrese de leer las etiquetas antes de comprarlos. Aquí está la verdadera diferencia del té de hierbas.

Por qué el té de hierbas no es realmente té.

Si bien las infusiones de hierbas como la manzanilla y el rooibos provienen de diversas raíces y brotes vegetales, el té tradicional se elabora con las hojas de una planta específica llamada Camellia Sinensis. Conocida popularmente como la planta del té, la camelia es el ingrediente principal de las pocas bebidas que se clasifican como té. Estas cuatro bebidas son el té negro, el té verde, el té blanco y el té oolong.

¿Cómo es posible que distintos tipos de té provengan de la misma planta? Esto se debe a la antigua historia del té, donde se originó su elaboración. Las diferencias radican en la oxidación de las hojas de camelia (un proceso que modifica su composición química y, por lo tanto, su sabor). La camelia no solo le da sabor al té, sino que también le confiere su contenido de cafeína. Además, facilita la preparación casera de infusiones de hierbas, a diferencia del té tradicional, ya que la bebida puede elaborarse con casi cualquier ingrediente.

Si aún no te convence que el té de hierbas es un impostor, no te fíes solo de nuestra palabra. Según Peter Goggi, presidente de la Asociación del Té de Estados Unidos, está confirmado. El té de hierbas no puede clasificarse como té de verdad, según USA Today. En cambio, debería llamarse tisana o infusión de hierbas. Pero aunque el té de hierbas no sea té de verdad, ¡nos encanta!