Aquí están los ganadores de los premios Rammy 2026
La asociación gastronómica de Washington D.C. anunció el lunes 29 de junio a los ganadores de la 44.ª edición de los premios Rammy, ofreciendo una visión general del sector de la restauración en la capital del país.
Normalmente celebrados en el Centro de Convenciones Walter E. Washington en Shaw, los Premios Rammy se entregaron en un día diferente (lunes en lugar de domingo, al estilo de los Premios James Beard); en el cuadrante de Washington D.C. (suroeste contra noroeste); y en dos sedes en lugar de una, comenzando en el Arena Stage del Wharf en el Mead Center for American Theater para la ceremonia de premiación, seguida de una fiesta posterior en el cercano local de música The Anthem. Otra novedad de este año: se redujo la lista de semifinalistas a finalistas.
Entre los galardonados más destacados se encontraba Albi, la maravilla palestina cocinada a la leña del chef Michael Rafidi en Navy Yard, que parece no parar de ganar últimamente, alzándose anoche con el premio Rammy al Mejor Restaurante de Alta Cocina Formal del Año tras una reciente reseña de cuatro estrellas del New York Times (la primera calificación máxima de este tipo fuera de Nueva York). Y Tsehay, de Adams Morgan, el único restaurante etíope nominado en todas las categorías, ganó el premio al Mejor Restaurante Informal del Año. El galardón más importante fue para Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab (un clásico del centro de la ciudad nominado una docena de veces antes, pero que nunca había ganado) por el Mejor Programa de Servicio del Año.
Un jurado anónimo compuesto por expertos en gastronomía y medios de comunicación elige a los nominados y galardonados en la mayoría de las categorías de comida y bebida. Entre los presentadores del evento, que tuvo lugar en un formato similar al de un estadio, se encontraban Carla Hall, exconcursante de Top Chef, la presentadora de podcasts Nycci Nellis y Jummy Olabanji, Eun Yang y Tommy McFly de NBC4.
Aquí está la lista completa de los ganadores:
- Chef del año: Matt Conroy e Isabel Coss del Grupo Popal (Lutece, Maison Bar à Vins, Pascual)
- Restaurante de alta cocina formal del año: Albi.
- Nuevo restaurante del año: The Occidental.
- Restaurante informal de alta gama del año: Perry's.
- Restaurador del año: Fernando González de 2Fifty Texas BBQ.
- Programa de coctelería del año: Amazonia.
- Restaurante informal del año: Tsehay etíope.
- Programa de vinos del año: Fiola.
- Restaurante de comida rápida informal del año: Andy's Pizza.
- Pastelera o panadera del año: Rose Nguyen, Rose Ave Bakery.
- Empleado del año: José Luis Salgado, Zinnia.
- Programa de cerveza del año: Pizzeria Paradiso.
- Estrella culinaria emergente del año: Martel Stone, Dōgon de Kwame Onwuachi.
Cinco categorías, votadas por el público, estaban abiertas a cualquier restaurante o establecimiento de servicios de alimentos elegible en la zona, independientemente de su afiliación a RAMW, con un nuevo premio al Creador de Contenido del Año para 2026. Los ganadores anunciados previamente fueron:
La entrega de premios de la velada estuvo marcada por la polémica, ya que representantes sindicales locales merodeaban a las afueras del evento repartiendo folletos sobre las supuestas tácticas "antisindicales ilegales" del restaurador Stephen Starr en Washington D.C., un tema que Eater cubrió ampliamente el año pasado.
Además de que la alcaldesa Muriel Bowser recibiera el Premio al Logro de Capital, RAMW también entregó Premios Honoríficos a Hitos a restaurantes emblemáticos de la zona metropolitana de Washington D.C. que han alcanzado "aniversarios significativos de servicio": The Diner (25 años), La Chaumière (50 años) y Giant Food (90 años).
