1 de octubre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Easy Diwali spl Mithai Box दिवाली मिठाई का पूरा डब्बा घर पर Kaju-Anjeer से 5 मिठाई Receta
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · India · 1 min ·

Easy Diwali spl Mithai Box दिवाली मिठाई का पूरा डब्बा घर पर Kaju-Anjeer से 5 मिठाई Receta

Este Diwali, haz tu propia Sweet Box. Y la perfecta Mithai Box के liye. Solo confío en Tata Sampann Dry Fruits... ¿Aur aap?

Ingredientes · Raciones 2-4
  • coco desecado
  • pétalos secos
  • Ghee
  • semillas de amapola tostadas
  • vark plateado
  • tata sampán Higos
  • Almendras Tata Sampann
  • Anacardo Tata Sampann
  • dátiles Tata sampann
  • pistachos tata sampann
  • azafranes tata sampann
Método · 40 min
  1. En un wok o sartén antiadherente, agregue ghee; una vez caliente, añada la mezcla de higos y dátiles y mezcle bien.
  2. Cocínalo durante 20-25 minutos a fuego medio hasta que espese y se despegue de los lados de la sartén.
  3. Añade ghee, almendras Tata Sampann, anacardos Tata Sampann y mezcla bien.
  4. Transfiéralo a una bandeja y refrigérelo durante un rato para que cuaje bien.
  5. En una sartén antiadherente, agregue agua, azúcar, jugo de limón y déjelo hervir brevemente.
  6. Añade el polvo de anacardos Tata Sampann frío y mezcla bien.
  7. Cocínalo durante 15-20 minutos a fuego medio hasta que espese y se despegue de los lados de la sartén.
  8. Transfiéralo a una bandeja, cúbralo con una capa de plata comestible y refrigérelo durante un rato para que cuaje bien.
  9. Desmolda la mezcla y córtala en la forma que desees.
  10. Adórnalo con flores de kaju katli y clavos de olor.
  11. Transfiéralo a una fuente para servir o a una caja de dulces variados.
  12. Toma un mortero, agrega hebras de azafrán Tata Sampann, hielo en cubos y muele durante un rato hasta que el azafrán libere su color y sabor.
  13. En un bol, añade la mezcla de kaju katli, vierte la mezcla de azafrán preparada y mezcla bien.
  14. Transfiéralo a una bandeja y refrigérelo durante un rato para que cuaje bien.
  15. Toma papel pergamino y extiende uniformemente la mezcla preparada de higos y dátiles.
  16. Agregue la mezcla de kaju katli y extiéndala uniformemente.
  17. Recorta los bordes y extiende bien la mezcla.
  18. Córtalo en forma triangular o en la forma que desees.
  19. Transfiéralo a una fuente para servir o a una caja de dulces variados y decórelo con coco rallado.
  20. En una bandeja, agregue la mezcla de kaju katli, la mezcla de higos y dátiles y extiéndala uniformemente.
  21. Repite las capas para darle un efecto de capas al kaju katli.
  22. Transfiéralo a una bandeja y refrigérelo durante un rato para que cuaje bien.
  23. Desmolda la mezcla y córtala en la forma que desees.
  24. Transfiéralo a una fuente para servir o a una caja de dulces variados, decórelo con plata comestible y virutas de chocolate.
  25. Toma la mezcla de higos y dátiles y divídela en bolitas pequeñas del tamaño de un limón.
  26. Dale la forma que desees y cúbrelo bien con pistachos Tata Sampann y semillas de amapola tostadas.
  27. Transfiéralo a una fuente para servir o a una caja de dulces variados, decórelo con flores de kaju katli preparadas y hebras de azafrán Tata Sampann.
  28. Toma una mezcla preparada de kesar kaju katli y divídela en bolitas pequeñas del tamaño de un limón.
  29. Dale la forma que desees y decóralo con vark dorado, pétalos de rosa secos y almendras.
  30. Transfiéralo a una fuente para servir o a una caja de dulces variados.

2-3 cucharadas de semillas de amapola tostadas (para rebozar)

Más La Cocina