Cazuela fácil para el brunch
Esta sencilla cazuela para el brunch se prepara fácilmente usando masa de hojaldre en forma de media luna, ¡y está rellena de una crema pastelera de huevo con salchicha y queso cheddar!
- 1 libra de salchicha de cerdo molida
- Un tubo de 8 onzas de panecillos refrigerados en forma de media luna.
- ¾ taza de queso cheddar rallado
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de leche
- ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
- Precaliente el horno a 200 °C. Rocíe un molde Pyrex de 23 x 33 cm con spray antiadherente.
- En una sartén grande, cocine la salchicha hasta que se dore. Escurra la grasa acumulada y deséchela.
- Presiona los panecillos en el molde preparado, dejando que suban por los lados para formar un borde. Sella bien los bordes. Esparce la salchicha cocida sobre la masa y espolvorea con queso.
- En un bol grande, bate los huevos, la leche y la pimienta. Vierte la mezcla de huevo uniformemente sobre la salchicha y el queso.
- Hornear durante 15 minutos, o hasta que el huevo esté bien cocido. Cortar en rodajas y servir inmediatamente.
Si necesitas una cazuela de desayuno súper fácil para una ocasión especial o una reunión de fin de semana con familiares o amigos, ¡esta es la receta perfecta! ¿Conoces esos rollos de masa de media luna que encuentras en la sección de refrigerados del supermercado? Eso es lo que usarás para esta receta y crearás una base sencilla para la cazuela. ¡El relleno que va encima es facilísimo de preparar!
- salchicha de cerdo molido
- tubo de panecillos refrigerados en forma de media luna
- queso cheddar
- huevos grandes
- leche
- pimienta negra recién molida
Consejo rápido y sencillo:
Puedes comprar salchichas desmenuzadas ya cocinadas en la misma sección donde compras las salchichas para el desayuno en tu supermercado. ¡Úsalas si no quieres cocinar tus propias salchichas!
Cómo preparar una cazuela fácil para el brunch:
La receta completa e imprimible se encuentra al final de esta publicación.
Consejo para preparar con anticipación:
Si lo preparas la noche anterior, puedes dejarlo todo listo hasta justo antes de hornear. Cúbrelo, refrigéralo y hornéalo por la mañana.
Sírvelo y, si quieres, espolvorea con cebolleta picada. A nosotros también nos gusta añadirle una cucharada de crema agria. Esta sencilla cazuela de brunch es perfecta para acompañar unas patatas para el desayuno. ¡Que aproveche!
