Rollitos de pizza de pepperoni en un horno de pizza
Si buscas un aperitivo delicioso y fácil de preparar, estos rollitos de pizza de pepperoni son la receta perfecta. Puedes hornearlos en tu horno de pizza; solo tardan 25 minutos.
- 1 lata de masa para pizza
- 16 rebanadas de pepperoni
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 1 huevo (más 1 cucharadita de agua para pintar)
- ¼ taza de mantequilla salada (derretida)
- 1 cucharadita de ajo (picado)
- 1 cucharadita de perejil (finamente picado)
- Precalienta tu horno de leña para exteriores Ninja a 175 °C (350 °F) en la función de horneado.
- Extiende la masa de pizza y córtala en cuatro tiras de unos 7,5 cm de ancho.
- Coloca 4 rodajas de pepperoni en el centro de cada tira de masa.
- Espolvorea cada tira de masa uniformemente con queso rallado.
- Comenzando por un extremo corto, enrolla la masa dándole la forma de un rollo de canela.
- Pinta cada panecillo con la mezcla de huevo.
- Coloca los panecillos directamente sobre la piedra para pizza. Hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
- Retirar del horno y untar con la mantequilla de ajo.
- Añade todos los ingredientes a un bol y mezcla hasta que estén bien combinados.
Me encanta cocinar estos platos en la parrilla de leña Ninja Woodfire Outdoor Grill porque tiene todo lo que me gusta de un horno de pizza, pero con la posibilidad de hornear a una temperatura más baja.
Masa para pizza: comprada o casera.
Pepperoni – rebanadas
queso mozzarella
Huevo
Manteca
Ajo
Perejil
horno de pizza
Rodillo
Brocha de repostería
1. Enciende el horno de pizza.
Me encanta preparar esta receta en mi horno de leña Ninja para exteriores. Tiene la versatilidad que se espera de un horno para pizzas, pero además permite ahumar, asar y deshidratar.
Me gusta cocinarlos en la función "Hornear" a 350°F.
El horno tardará unos 10 minutos en precalentarse, lo que te dará tiempo suficiente para preparar los rollitos de pizza.
2. Prepara los panecillos
Me gusta "hacer trampa" y usar masa de pizza comprada en la tienda, pero puedes hacerla desde cero si lo prefieres.
Extiende la masa de pizza y córtala en cuatro tiras de unos 7,5 cm de ancho.
Coloca cuatro rodajas de pepperoni a lo largo de la tira de masa.
Espolvorea el queso uniformemente sobre cada tira.
Comenzando por uno de los extremos cortos, enrolla la masa. Debe parecerse a un rollo de canela.
Para terminar, píntalos con huevo batido y ya están listos para meterlos en el horno.
3. Cocinar
Coloca los rollitos de pizza directamente sobre la piedra para pizza.
Deberían tardar unos 25 minutos en cocinarse, pero sabrás que están listas cuando la corteza exterior esté dorada y el queso esté bien derretido por dentro.
El toque final es untarlas con un poco de mantequilla de ajo y ya están listas para disfrutar. Me gusta servirlas con salsa marinara para mojar.
