Rollitos de media luna con Nutella

Rollitos de media luna de chocolate y Nutella

He encontrado tu nuevo desayuno favorito de los domingos.

La masa hojaldrada de un rollo de media luna se unta con una gruesa capa de Nutella y luego se enrolla para formar un clásico pastel de chocolate dulce al estilo de las panaderías, que se derrite en la boca.

Sírvelos calientes, recién salidos del horno, a tus invitados que se queden a dormir, o como parte de un elegante brunch de fin de semana, ¡y todos quedarán impresionados!

Los croissants caseros rellenos de Nutella son el desayuno reconfortante por excelencia.

También te puede gustar este pastel de chocolate en taza.

Ideas de sabores deliciosos

Plátano y canela: Coloca unas rodajas de plátano o un trozo pequeño a lo largo de la parte más ancha de la masa de hojaldre. Enróllala y hornéala. Mientras aún esté caliente, espolvorea los rollitos de hojaldre de plátano y chocolate con azúcar y canela.

Chocolate y fresa: Añade fresas finamente picadas a la masa. Después de hornear o freír, cubre con chocolate derretido y, opcionalmente, con polvo de fresa liofilizada.

Tarta de queso: Para preparar pasteles de Nutella con sabor a pastel danés de chocolate y queso crema, añade una fina capa de queso crema sobre una fina capa de crema de chocolate y avellanas.

Taza de mantequilla de cacahuete: Esta es una de mis variantes favoritas. Sustituye la mitad de la Nutella de la receta por mantequilla de cacahuete cremosa o crujiente, o mantequilla de almendras.

Doble Chocolate con Chispas: Espolvorea chispas de chocolate semidulce o negro, de tamaño normal o mini, sobre la masa de hojaldre y la Nutella.

S'mores: Presiona unos cuantos malvaviscos pequeños sobre la capa de chocolate antes de enrollar. Si lo deseas, espolvorea galletas Graham trituradas por encima. ¡Hola, s'mores de Nutella!

Frambuesa: Añade una fina capa de mermelada de frambuesa o frambuesas frescas trituradas, y este postre de chocolate te recordará a una trufa de frambuesa Godiva. Puedes usar esta misma idea para preparar rollos de chocolate con arándanos, cerezas, granadas o moras.

Chocolate y coco: Crea tus propios mini anillos de Nutella de Mounds espolvoreando un puñado de coco rallado antes de enrollar la masa.

Chocolate y naranja: Espolvorea la ralladura de una naranja sobre el relleno de chocolate y avellanas. Decora los rollos terminados con más ralladura de naranja.

Vídeo con la receta de rollitos de media luna con Nutella

Mira el vídeo de la receta paso a paso, arriba.

Cómo preparar la receta para el desayuno, el brunch o el postre.

Esta es una de mis recetas favoritas de Nutella, porque es muy sencilla de preparar.

Además, es ideal para cualquiera que tenga un paquete extra de masa para croissants y esté buscando ideas para recetas con masa para croissants.

Comience precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit.

Abre la lata de masa de media luna y rómpela por las uniones para formar triángulos. Si usas masa casera, córtala en triángulos finos.

Coloca la masa sobre una bandeja para hornear. Para que la limpieza posterior sea más fácil y menos engorrosa, recomiendo forrar la bandeja con papel de horno.

Unta aproximadamente dos cucharaditas de crema de chocolate y avellanas sobre cada pastelito.

Si desea agregar ingredientes adicionales, espolvoréelos también en este momento.

Enrolla la masa, comenzando por el extremo más ancho o el más estrecho, para formar medialunas.

Hornea la receta en la rejilla central del horno durante doce minutos.

Mientras se hornean, si lo desea, puede derretir con cuidado un tazón de chispas de chocolate. Una vez derretidas, agregue una cucharadita de aceite para obtener una salsa más suave.

Si lo desea, rocíe cada pastelito de Nutella terminado con chocolate derretido y, opcionalmente, decórelos con azúcar glas mientras aún estén calientes.

Consúmelos calientes y guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Estos rollos de Nutella son ideales para llevar a fiestas o eventos, ya que no necesitan refrigeración.

Sírvelas para el brunch de Año Nuevo, el desayuno de Navidad o como postre de San Valentín. Con menos de 120 calorías cada una, ¡son deliciosas en cualquier época del año!

Ingredientes del rollo de media luna de Nutella

La receta solo requiere dos ingredientes.

Aquí sirve cualquier crema de chocolate y avellanas, ya sea casera o comprada, incluso las veganas. A mí me gusta usar mi propia receta casera de Nutella.

Para un postre con sabor a cruasán de chocolate de panadería, puedes sustituir la Nutella por crema de chocolate para untar o mantequilla de almendras con chocolate.

Puedes comprar panecillos de media luna sin hornear en la sección de refrigerados de la mayoría de los supermercados convencionales o en establecimientos como Target, Wegmans y Whole Foods.

Me gusta usar los productos orgánicos de Trader Joe's, Immaculate Baking o Annie's porque no contienen aceites hidrogenados, saborizantes artificiales ni conservantes. Muchas marcas, incluyendo Pillsbury, son veganas por casualidad.

Si te sientes con ganas de experimentar, prepara tu propia masa en lugar de comprar masa para croissants refrigerada. Para croissants de Nutella sin gluten, usa una masa para croissants sin gluten.

Se puede sustituir la masa de hojaldre por hojaldre normal o sin gluten. Para hacer espirales o triángulos de hojaldre con Nutella, unta cada lámina con Nutella. Luego, sigue las instrucciones de horneado del paquete de hojaldre.

Croissants de Nutella hechos en freidora de aire

Si prefieres usar una freidora de aire en lugar de calentar un horno, aquí te explicamos cómo preparar la receta en una freidora de aire.

Precalienta la freidora de aire a 175 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) mientras preparas los panecillos en forma de media luna.

Coloca los panecillos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, dejando espacio entre cada uno. Dependiendo del tamaño de tu freidora, es posible que tengas que hacerlo en dos tandas.

Rollitos de media luna con Nutella

En esta sencilla receta de panecillos de Nutella en forma de media luna, unos panecillos mantecosos con forma de media luna envuelven un rico relleno de chocolate y avellanas.