Dip de pudín de plátano

Dip de plátano fácil para postres

Si bien la mayoría de las recetas de dip de pudín de plátano requieren crema batida o crema espesa y mezcla instantánea para pudín de vainilla, esta solo necesita 4 ingredientes sencillos.

Esta salsa cremosa de plátano puede ser sin lácteos, sin gluten, sin frutos secos, sin soja y vegana.

Con una textura espesa y esponjosa, su sabor es una mezcla entre el clásico pudín de plátano o tarta de crema y una porción de tarta de queso con plátano casera.

A los lectores también les encanta este pudín de plátano vegano.

Prueba a servir esta salsa de plátano con galletas Graham o galletas veganas Nilla Wafers.

También se puede acompañar con fresas frescas y galletas de jengibre, galletas de mantequilla o galletas de vainilla. Decore la salsa con rodajas de plátano y crema batida de coco casera.

Es tan cremoso y delicioso que nadie te juzgaría si decides comerte el pudín de plátano directamente del bol con una cuchara.

Sirva la receta fría o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante tres o cuatro días.

El puré de plátano sobrante también es una excelente merienda para la escuela si lo llevas en la lonchera. Si quieres, puedes añadirle unas cuantas chispas de chocolate, o incluir fruta fresca picada o trocitos de pastel de manzana bajo en grasa para mojar.

Arriba: mira el vídeo con la receta de la salsa de plátano.

Ingredientes para la salsa de pudín de plátano

Esto es lo que necesitas: plátanos, queso crema o crema de coco, extracto puro de vainilla y el edulcorante de tu preferencia.

Puedes usar queso crema en bloque o batido, y el queso crema vegano también funciona.

O bien, sustituya la misma cantidad de crema de coco o la parte espesa de la superficie de la leche de coco enlatada por una salsa de pudín de plátano sureña sin queso crema.

Se pueden usar la mayoría de los tipos de azúcar neutros multiusos, ya sean líquidos, granulados o en polvo, incluyendo jarabe de arce puro, azúcar de coco, azúcar moreno o eritritol, o una mezcla de fruta del monje para una salsa de pudín de plátano sin azúcar.

Asegúrate de usar extracto de vainilla puro, ya que el saborizante artificial de vainilla le dará un regusto artificial.

Para preparar una salsa de plátano con canela, añade media cucharadita de canela molida. O bien, agrega una pizca de cardamomo, clavo, canela, nuez moscada, pimienta y jengibre para crear una salsa chai.

Estos brownies de frijoles negros también son ideales para recibir invitados.

Los mejores consejos para preparar salsa de plátano

Asegúrate de que los plátanos estén maduros antes de comenzar con la receta. La cáscara debe estar parcial o totalmente marrón.

Si quieres preparar la salsa de inmediato y solo encuentras plátanos verdes en la tienda, usa el siguiente truco para que maduren rápidamente.

Cómo madurar plátanos en minutos: Coloca la fruta sin pelar sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal en la rejilla central del horno. Precalienta el horno a 175 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) y hornea de 5 a 10 minutos, hasta que la cáscara se ponga negra. Deja enfriar antes de pelar.

Para preparar la salsa, simplemente licúa todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia espesa y suave. Sírvela en un recipiente y ¡a disfrutar!

Guarda las sobras en un recipiente tapado en el refrigerador durante tres o cuatro días.

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Dip de pudín de plátano

Esta receta de dip de pudín de plátano es un postre fácil para fiestas que dará mucho de qué hablar.