Recetas de Alemania Oriental - Recetas favoritas de Alemania Oriental

Ya sea ragú de huevo, escalope de cazador con fideos y salsa de tomate de la RDA, pepinos estofados, pollo asado, perrito caliente o albóndigas de quark, la gastronomía de la antigua RDA tiene mucho que ofrecer y, dado que crecí en este país hasta los 7 años, me ha influenciado significativamente.

En esta colección de recetas, encontrarás muchas recetas tradicionales del este de Alemania que siguen siendo muy populares aquí y que no solo se sirven en restaurantes. La mayoría provienen del libro de cocina de mi abuela de 93 años, y también encontrarás recetas caseras de mis padres y mis suegros.

Recetas de la RDA

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