La cocina de India

Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.

Tandoori Octopus with Mango Achar Beurre Noisette

El pulpo a la parrilla, tan apreciado en Portugal, se prepara al estilo del pollo indio: marinado en yogur y especias, cocinado en un horno tandoor a fuego fuerte y con una salsa de mantequilla dorada con un toque de encurtido de mango. Un tentáculo irresistible, que te cautivará y que luego no podrás dejar de comer.

Platos típicos

Las recetas que definen la mesa de India

La cocina de India

Tandoori Octopus with Mango Achar Beurre Noisette

Platos típicos

Tandoori Octopus with Mango Achar Beurre Noisette

Pakora (Indian Vegetable Fritters)

Receta de Aloo Methi (sabzi de patatas y hojas de fenogreco)

Paneer Butter Masala

Eggplant Curry

¡Combina este chutney de cebolla con samosas, curry o úsalo para darle un toque especial a las sobras!

Cherry Cake Recipe

Rhubarb Chicken Curry

¡Mis garbanzos al curry son realmente sencillos, rápidos y SÚPER sabrosos!

Veg Grilled Sandwich Recipe

Apple Halwa

Beetroot Halwa

Desde las cocinas de India

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Todas las recetas de India

Turmeric Quinoa Rice

Buttered Corn

Sweet Paratha (Chini Ka Paratha)

Mix Veg Recipe (Mixed Vegetable Sabji)

Ladies Finger Curry

Peanut Chikki Recipe (Peanut Gajak)

Onion Tomato Chutney

Drumstick Recipe

Achari Paneer Tikka

Sprouts Chaat

Cabbage Vada (South Indian Style)

Bajra Khichdi Recipe (Pearl Millet Khichdi)

Veg Burger Recipe

Asparagus Coconut Curry

Oats Chivda Recipe (Oats Mixture)

Baby Corn Masala

Paneer Jalfrezi Recipe

Palkova Recipe

Essential Ingredients for Stocking an Indian Pantry

Paneer Amritsari Recipe

Papdi Recipe

Shorba | Biryani Gravy

Idli Chaat (Quick Idli ki Chaat)

Mushroom Puff Recipe