Bolsitas de pizza de tomate y chorizo
¿Buscas un bocado delicioso que combine sabor, textura crujiente y que se deshaga en la boca? Estos...
Ingredientes
- 650 g (aproximadamente 1 1/2 lb) de masa para pizza
- 125 ml (1/2 taza) de salsa marinara
- 2 tomates Vignato SAVOURA, cortados en cubitos
- 100 g (3 1/2 oz) de chorizo cortado en rodajas finas
- 180 ml (3/4 de taza) de mozzarella rallada
También planifique lo siguiente:
- 1 yema de huevo batida
Pasos
- Precaliente el horno a 190 °C (375 °F).
- Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, estire la masa de pizza hasta que tenga un grosor de 3 mm.
- Utilizando cortadores de galletas con forma de Halloween, corta 16 figuras de la masa, asegurándote de obtener ocho pares idénticos.
- En el centro de ocho de las formas de hojaldre, unta la salsa. Cubre con tomates, chorizo y queso. Pinta los bordes del hojaldre con yema de huevo. Coloca las formas de hojaldre restantes sobre el relleno y presiona para sellar.
- Coloca las empanadillas de pizza sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Pinta la parte superior de la masa con yema de huevo.
- Hornear durante 18 a 22 minutos.
