La inflación de los alimentos en el Reino Unido aumentó drásticamente en septiembre
La comida está intrínsecamente ligada a la identidad cultural de todos los países del mundo. ¿Qué hay más británico que el pescado con patatas fritas? Lamentablemente, a juzgar por las recientes tendencias económicas, parece que este plato podría verse afectado por la inflación durante un tiempo.
En mayo, la prohibición de exportación de aceite de cocina y mariscos impuesta por el conflicto entre Rusia y Ucrania puso en peligro a miles de establecimientos de pescado y patatas fritas en todo el Reino Unido, según CNN. Ahora, la tendencia fiscal de aumento de los precios de los alimentos ha llevado la escasez de recursos y los precios exorbitantes a un nivel completamente nuevo. A finales de septiembre, The New York Times informó que la inflación en la eurozona alcanzó un máximo histórico del 10%. En comparación, en septiembre, la inflación en Estados Unidos fue del 8,2%, todavía preocupantemente alta, pero inferior al récord del 9,1% de junio (según la Calculadora de Inflación de EE. UU.).
El mes pasado, CNBC informó que los precios de la energía en la eurozona aumentaron un 40,8% con respecto al año anterior, y los economistas predicen que la eurozona aún no ha superado la crisis. Seema Shah, estratega global principal de Principal Global Investors, afirma que las altas tasas de inflación colocan al Banco Central Europeo en una posición difícil, ya que intenta contener la inflación subyacente (es decir, los precios de los alimentos y la energía) sin provocar una recesión en la zona euro. Independientemente de si la solución a este problema es fácil o difícil, lo cierto es que la inflación de los alimentos en el Reino Unido aumentó drásticamente en septiembre, y los consumidores están sufriendo las consecuencias.
Las grapas son las más afectadas.
Quizás el aspecto más alarmante de la inflación galopante es que está afectando principalmente a los productos básicos. A principios de esta semana, la Oficina Nacional de Estadística del Reino Unido informó que la carne, el pan, la leche y los huevos encabezaron la lista de los mayores aumentos de precios en septiembre. Según AP News, los precios de los alimentos en el Reino Unido se están disparando al ritmo más rápido en 42 años, con un asombroso aumento del 14,6% hasta septiembre.
El mes pasado, la inflación subyacente alcanzó el 10,1%. Los costos del transporte aumentaron un 10,9%, y los de la vivienda un 9,3%. El ministro de Hacienda británico, Jeremy Hunt, prevé que esta tendencia continuará durante el invierno y recomienda a la población recortar gastos siempre que sea posible. Sin embargo, los consumidores de todo el país ya están reduciendo gastos en áreas cruciales. Glenn Sanderson, director de un colegio en Sunderland, afirma que muchos padres se ven obligados a elegir entre enviar a sus hijos al colegio y pagarles el almuerzo escolar.
En abril, los precios de la pasta en el Reino Unido experimentaron un aumento alarmante. Según la BBC, el precio de la pasta en todo el país se disparó un 50%. En aquel momento, un portavoz de Tesco declaró a la cadena que, ante la creciente inflación, Tesco estaba "más comprometido que nunca a ofrecer a sus clientes una excelente relación calidad-precio". Incluso amplió su gama de productos económicos e igualó los precios de la competencia para mantener los costes bajos.
Sin embargo, desde aquel anuncio, el precio de los alimentos ha seguido disparándose, lo que ha llevado a Tesco a anunciar esta semana que subirá el precio de su icónico menú del día. Durante la última década, los titulares de la tarjeta Clubcard han podido adquirir un combo de sándwich, aperitivo y bebida por 3 €. Ahora cuesta 3,40 € (según la BBC).
