Milhojas clásico
El parfait de frambuesa es un exquisito postre frío de origen francés, una mezcla entre sorbete (puré de fruta congelada) y helado clásico. Es perfecto para los calurosos días de verano, cuando abundan las frambuesas frescas.
Las moras dan fruto en agosto y septiembre. En la cocina, esta baya se utiliza de la misma manera que su pariente cercana, la frambuesa. Las moras frescas se usan para hacer mermelada, compota, conservas, confitura y rellenos.
Los productos horneados con fresas se presentan en una amplia variedad. Entre ellos se incluyen tartas de fresa (abiertas, cerradas y con rejilla), bizcochos tradicionales, así como pasteles fríos de yogur y mousse de cuajada. Particularmente deliciosos son...
El helado, la granita, el sorbete y la mousse de fresa son fáciles de preparar. Y lo más importante, todos estos postres son deliciosos y aromáticos. Las fresas son una de las primeras bayas de verano en aparecer en los estantes, y su...
