Mis mejores recetas de espárragos
¡Estamos en plena temporada de espárragos! El espárrago, el producto fresco de temporada por excelencia, regresa con la primavera. ¡Pero su temporada solo dura unas pocas semanas! Silvestres o cultivados, blancos o verdes, con vinagreta o salsa holandesa, hay espárragos para todos los gustos.
- Wraps de salmón ahumado, espárragos, brotes tiernos y salsa de yogur.
¡Una receta sencilla y fresca con aroma a primavera! Ideales para servir en tu próximo aperitivo o simplemente acompañados de una ensalada crujiente.
2. Risotto con espárragos, azafrán y gambas flambeadas en coñac.
Una receta de risotto fácil de preparar con espárragos, azafrán y gambas flambeadas. ¡Un plato sofisticado que deleitará a tus invitados!
3. Magdalenas saladas de verduras y queso
Aquí tienes unos muffins salados perfectos como aperitivo o entrante; también puedes hornearlos como si fueran bizcochos para cortarlos en porciones. Son muy fáciles de preparar y te darán unos muffins maravillosamente jugosos.
¡No dudes en compartir también tus mejores recetas con espárragos!
