Guiso de tofu súper sencillo
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- 두부 1 모
- 파 조금
- 진간 진간 1T
- 고춧가루 1T
- 다진마늘 0.5T
- 다시다 0.5T
- 식용유 1T
- 양념시을 모두 섞어주세요 식용유는 카놀라유,포도씨유,들기름 아무거나 넣으셔도 ¡상관없어요!
- 냄비에 350~400 미리 물과 양념장을넣고 끓여주세요 두부에서 물이나오니까 물은 두부가 자박하게 잠길정도만 넣어주세요 (저는 국물을 엄청좋아해서 많이잡았어요)
- 끓으면 두부를 넣고 팔팔 끓여주세요
- 다 끓으면 간 보시고 부족한 간은 진간장이나 소금으로 맞추시면 됩니다 간이 맞으면 파송송 넣고 30초정도 더 끓이시고 맛있게 드시면 됩니다
Por favor, mezcla todos los ingredientes del condimento. Puedes usar aceite de canola, aceite de semilla de uva o aceite de perilla; ¡da igual!
Agrega 350-400 ml de agua y la salsa para sazonar a una olla y llévala a ebullición. Como el tofu soltará agua, agrega solo la cantidad suficiente para cubrirlo apenas. (A mí me encanta el caldo, así que le agregué bastante).
(Me encanta el caldo, así que pesqué mucho).
Una vez que hierva, agregue el tofu y déjelo hervir vigorosamente.
Una vez que hierva, pruébalo y ajusta la sazón con salsa de soja o sal si es necesario. Si está bien sazonado, agrega cebolletas picadas, hierve durante unos 30 segundos más y ¡a disfrutar!
Una vez que el sazón esté a su gusto, agregue las cebolletas picadas, hierva durante unos 30 segundos más y disfrute.
- ¡¡¡También combina bien con soju!!!
