27 de septiembre de 2026
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Espárragos asados ​​con tomates y espárragos salteados con ajo de Baek Jong-won
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Corea del Sur · 2 min ·

Espárragos asados ​​con tomates y espárragos salteados con ajo de Baek Jong-won

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Ingredientes · Raciones 4
  • 아스파라거스 9줄
  • 방울토마토 5개
  • 마늘 5 개
  • 소금 약간
  • 올리브유 1/3종이컵
  • 파마산치즈가루 적당량
  • 아스파라거스 9줄
  • 마늘 3개
  • 홍고추 1 개
  • 간장 1 숟가락
  • 굴소스 1/2 숟가락
  • 식용유 적당량
Método · 15 min
  1. [아스파라거스 토마토 구이] 아스파라거스는 4~5cm 길이로 자른다.
  2. 마늘은 편 썰고, 방울토마토는 2등분 한다.
  3. 아스파라거스, 마늘, 방울토마토에 소금, 올리브유를 뿌려 버무린다.
  4. 에어프라이어에 180도에 8~10분간 굽는다.
  5. 파마산치즈가루를 뿌려 완성한다.
  6. [아스파라거스 마늘볶음] 아스파라거스는 4~5cm 길이로 자른다.
  7. 마늘은 굵게 다지고 홍고추는 송송 썬다.
  8. 달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 마늘기름을 낸다.
  9. 아스파라거스를 넣고 볶다가 간logging, 굴소스를 넣어 잘 섞으며 볶는다.
  10. 홍고추를 넣고 가볍게 볶아 완성한다.

Espárragos asados ​​con tomates y espárragos salteados con ajo de Baek Jong-won.

¡Plato de espárragos en *Delicious Square*! Tiene un sabor delicioso y, gracias a su sencilla receta, es ideal como aperitivo con bebidas o como guarnición para el arroz. Todas las recetas del mundo, 10.000 recetas.

Tiene un sabor delicioso, pero con una receta fácil.

Recomendado como aperitivo para acompañar bebidas o como guarnición para el arroz.

Todas las recetas del mundo, 10.000 recetas

video

[Espárragos y tomates a la parrilla] Corta los espárragos en trozos de 4-5 cm.

También puedes usar espárragos finos.

Corta el ajo en láminas finas y los tomates cherry por la mitad.

Espolvorea sal y aceite de oliva sobre los espárragos, el ajo y los tomates cherry y mezcla.

Para terminar, espolvorea con queso parmesano rallado.

[Espárragos salteados con ajo] Corta los espárragos en trozos de 4-5 cm.

Pica el ajo en trozos grandes y corta los chiles rojos en rodajas finas.

Añade los espárragos y sofríelos, luego añade la salsa de soja y la salsa de ostras y sofríe mientras mezclas bien.

Para terminar, añade los chiles rojos y sofríelos ligeramente.

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