Un almuerzo al horno que te salva el día: sin cocinar y sin estrés
Una de las mejores soluciones para estos días son los ñoquis al horno. Es un plato que simplemente se prepara en una bandeja para hornear, se mete en el horno y se espera a que los sabores se combinen para crear algo realmente delicioso: los ñoquis quedan ligeramente crujientes, y los ingredientes adicionales, como verduras, carne o trozos de pescado, se vuelven suaves y jugosos. Si lo desea, puede espolvorear queso rallado sobre los ingredientes hacia el final de la cocción; este se derretirá en el horno caliente y quedará crujiente.
Para este plato:
- No requiere cocción previa, - Mínimo lavado de platos, - Todo se prepara en una sola bandeja para hornear, - El plato es muy flexible y también apto para vegetarianos y veganos, si no usamos carne.
¿Con qué ingredientes podemos combinar los ñoquis?
Los ñoquis son una base estupenda, ya que combinan muy bien en el horno con diversos tipos de verduras (brócoli, calabacín, pimientos, cebollas, champiñones, tomates cherry), quesos y otros ingredientes como trozos de pollo, trozos de pescado (por ejemplo, salmón), aceitunas, tomates secos, salchichas o beicon.
Opcionalmente, los ingredientes se pueden sazonar con especias como ajo, orégano o tomillo, pimentón molido y chile para obtener una versión picante.
Si no quieres pensar, simplemente puedes elegir una de estas combinaciones probadas:
Clásico: ñoquis + brócoli + tomates cherry + queso feta.
Mediterráneo: ñoquis + cebolla + calabacín + pimiento + queso feta + aceite de oliva.
Carne: ñoquis + trozos de pollo + cebolla roja + parmesano.
Pescado: ñoquis + espinacas + trozos de salmón + calabacín.
Picante: ñoquis + chorizo + pimientos + chile + queso feta.
Si buscas inspiración para preparar deliciosos ñoquis con verduras y queso feta en casa, simplemente sigue la receta que encontrarás AQUÍ.
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