Tilen y Tanja brillan en el primer desafío de la caja misteriosa de la temporada
Llegó el momento de la primera caja misteriosa de esta temporada de MasterChef, y los concursantes tenían una sorpresa muy especial esperándolos bajo las cajas. Esta vez no les tocaron ingredientes desconocidos o difíciles, sino aquellos con los que más les gustaría cocinar.
"¡Genial, este es un clásico de MasterChef! Estaba deseando ver si podía desenvolverme bien en la cocina sin preparación. Últimamente he estado practicando la caja misteriosa. Invito a amigos a cenar y les pido que me traigan algunos ingredientes para que les prepare algo". Y la práctica claramente dio sus frutos. Con los ingredientes de sus sueños, creó un filete con trufas, puré de alcachofas de Jerusalén y garbanzos, y salsa de caldo de res; un plato que encantó a los jueces.
«Tan intenso, tan perfectamente equilibrado. Texturas, carne, trufa, picante, sabores… ¡excelente!», comentó Luka. Karim añadió: «Ingredientes de ensueño para un plato de ensueño, ¡bravo!», mientras que Mojmir le dedicó a Tiln un breve pero claro halago: «¡Un diez!».
Tanja también recibió en la caja sorpresa ingredientes que le venían como anillo al dedo. "Me encanta preparar postres, y estos son los ingredientes perfectos para ellos", comentó. Preparó un štrukelj dulce de requesón, que acompañó con pera en una salsa cremosa con lima, chispas de chocolate y una salsa con chalotas caramelizadas, vino y lima.
Los jueces tampoco ocultaron su entusiasmo por su plato. «Una štruklji tan ligera que te deja sin aliento. El requesón es jugoso, la masa ligera, las chispas de chocolate le dan ese toque blanco, y luego el vino tinto, que es lo que hace que el plato sea especial», dijo Mojmir. Karim quedó particularmente convencido por el uso de chalotas en el postre: «Me parece genial que incorpores chalotas con vino al postre de esta manera». Luka, sin embargo, le dedicó a Tanja otro gran elogio: «Si abriéramos un bistró esloveno en Nueva York, este postre sería perfecto para ese lugar».
Tanja no esperaba tan buena acogida. «No me atrevía a esperar tales reacciones, pero tenía confianza en mi plato», admitió. Tras la degustación, llegó el veredicto del jurado. Los mejores platos del primer reto de la caja misteriosa de la temporada fueron los de Tilen y Tanja, quienes así se aseguraron un puesto en el balcón.
Tilen estaba encantado con su nuevo puesto entre los mejores: "¡Sí! Otra prueba individual y vuelvo a subir al balcón. Fui el primero en ganar el balcón y recibí comentarios increíbles. Es un soplo de aire fresco para mi alma, no podría estar más feliz". La victoria fue especialmente importante para Tanja, ya que era la primera vez que ganaba el balcón después de varias sesiones de cocina. "¡Dios mío, corro hacia este balcón para que nadie piense que tengo que bajar! Una gran victoria y una confirmación. Después de tantas sesiones de cocina, por fin estoy en el balcón", añadió.
