macarrones horneados reales
Método de preparación
- pasta - 500 g
- huevos - 1 unidad.
- Mantequilla de krav - 4 cucharadas.
- brashno - 4 cucharadas.
- crema agria - 1 taza de crema para cocinar
- leche fresca - 1 taza y media
- mostaza - 1 cucharada de Dijon
- queso amarillo - 300 g
- queso de vaca - 300 g
- pimienta negra
- eso
- Comenzamos la receta de la pasta real al horno hirviéndola en agua con sal; debe quedar un poco más firme que al dente. De todas formas, la hornearemos después.
- Luego lávelos con agua fría y resérvelos.
- Ralla el queso y el queso amarillo, reservando este último en un recipiente aparte para la parte superior.
- Rompe el huevo en un bol y mézclalo.
- Comenzamos preparando la salsa para la pasta derritiendo primero la mantequilla en una cacerola.
- Luego, añade la harina y mezcla bien con un batidor de varillas hasta que la mezcla adquiera un color marrón claro. A continuación, añade la leche y la nata y continúa mezclando.
- La salsa para la pasta se irá espesando y luego añadiremos unas cucharadas al huevo batido, removiendo constantemente para que no se cuaje.
- Luego, añade la mezcla de huevo a la salsa.
- Añade la mostaza, la sal y la pimienta.
- Por último, añade el queso amarillo y el queso, reservando el queso amarillo para la parte superior.
- Mezcla la salsa con la pasta y viértela en una fuente para hornear engrasada.
- Esparza el queso uniformemente por encima y hornee los macarrones salados en un horno precalentado a 180 grados.
- Hornear durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la pasta tenga una costra dorada y crujiente.
- Esta versión del plato es muy diferente de la pasta al horno clásica, pero es jugosa e inolvidable.
- ¡Su textura es cremosa y su sabor es inolvidable!
- ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!
- ¡Disfrute de su comida!
Comenzamos la receta de la pasta real al horno hirviéndola en agua con sal; debe quedar un poco más firme que al dente. De todas formas, la hornearemos después.
Luego lávelos con agua fría y resérvelos.
Ralla el queso y el queso amarillo, reservando este último en un recipiente aparte para la parte superior.
Rompe el huevo en un bol y mézclalo.
Comenzamos preparando la salsa para la pasta derritiendo primero la mantequilla en una cacerola.
Luego, añade la harina y mezcla bien con un batidor de varillas hasta que la mezcla adquiera un color marrón claro. A continuación, añade la leche y la nata y continúa mezclando.
La salsa para la pasta se irá espesando y luego añadiremos unas cucharadas al huevo batido, removiendo constantemente para que no se cuaje.
Luego, añade la mezcla de huevo a la salsa.
Añade la mostaza, la sal y la pimienta.
Por último, añade el queso amarillo y el queso, reservando el queso amarillo para la parte superior.
Mezcla la salsa con la pasta y viértela en una fuente para hornear engrasada.
Esparza el queso uniformemente por encima y hornee los macarrones salados en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la pasta tenga una costra dorada y crujiente.
Esta versión del plato es muy diferente de la pasta al horno clásica, pero es jugosa e inolvidable.
¡Su textura es cremosa y su sabor es inolvidable!
¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!
¡Disfrute de su comida!
