Pizzeta con gorgonzola, tomate y albahaca
Las pizzetas con gorgonzola, tomate y albahaca son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. ¡La primera vez que las hice, nos las comimos todas!
- 8 onzas de masa para pizza comprada
- 3 onzas de gorgonzola desmenuzado
- 3 onzas de tomates cherry (cortados en cuartos)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ¼ taza de hojas de albahaca fresca (troceadas)
- sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- Precalienta el horno a 245 °C y rocía una bandeja para hornear grande y resistente con aceite en aerosol (o cúbrela con papel pergamino).
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza hasta que tenga un grosor de 6 mm. Con un cortador de galletas de 5 a 6 cm de diámetro, corta 18 círculos de la masa. Coloca los círculos en la bandeja para hornear. Espolvorea el queso gorgonzola sobre los círculos. Cubre con los tomates, presionándolos suavemente sobre la masa.
- Hornea las pizzetas hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos. Rocíalas con aceite, espolvoréalas con albahaca y sazona con sal y pimienta. Colócalas en una fuente y sírvelas inmediatamente.
Este es un aperitivo súper fácil de preparar con masa de pizza precocinada. Normalmente puedes encontrar una bola de masa de pizza en tu supermercado habitual. ¿Sabías que la mayoría de las pizzerías también venden su propia masa? ¡Solo tienes que preguntarles si la puedes comprar!
Sirve estos deliciosos aperitivos de pizzeta en una fiesta de cóctel, una reunión con amigos un viernes por la noche o una fiesta deportiva como la del Super Bowl. ¡A todo el mundo le encantan las pizzetas!
- masa de pizza
- gorgonzola desmenuzado
- tomates cherry
- aceite de oliva virgen extra
- hojas de albahaca fresca
- sal y pimienta
Cómo preparar pizzetas con gorgonzola, tomate y albahaca:
La receta completa e imprimible se encuentra al final de esta publicación.
Hornea hasta que las pizzetas estén doradas, de 8 a 10 minutos.
Rocíe las pizzetas con aceite, espolvoréelas con albahaca y añada sal y pimienta.
Coloca las pizzetas en una bandeja y sírvelas inmediatamente. De hecho, también están muy ricas a temperatura ambiente, así que no te preocupes por mantenerlas calientes. ¡Buen provecho!
Las mejores recetas de aperitivos:
Si sigues el plan de Weight Watchers (WW), encontrarás un enlace a los Puntos WW en la tarjeta de la receta que aparece a continuación.
